Mancar(Kocaeli Mutfağı)

Mancar(Kocaeli Mutfağı)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Baharın gelişiyle tezgahlara inen, genellikle köy pazarlarında satılan birçok kimsenin bilmediği mancar otu Türkiye'nin bazı bölgelerinde hodan, kaldirik, ıspıt, sağırdili isimleriyle biliniyor. Başka otlarla birlikte kavrulup böreği ve pidesi de yapılan mancar otunu nasıl tüketeceğinize bu tarife göz atmadan karar vermeyin! Yöresel yemekleri ile ünlü olan Kocaeli’nde kendiliğinden bol bol yetişen mancar otunu mevsimi geçmeden tanıyın.

ADIMLAR

Mancar(Kocaeli Mutfağı) Tarifi

1 / 3

Soğan ve yağı solana kadar kavurun.

  1. adet kıyılmış kuru soğan
  2. su bardağı sıvı yağ
2 / 3

Otu ve domatesi ekleyip karıştırın.

  1. demet doğranmış mancar otu
  2. adet doğranmış büyük boy domates
3 / 3

Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp suyunu çekip bulgurlar şişene kadar kısık ateşte pişirin. Arzu ederseniz yoğurt ile servis edin.

  1. çorba kaşığı bulgur
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kıyılmış kuru soğan
  • gram sıvı yağ
  • gram doğranmış mancar otu
  • gram doğranmış büyük boy domates
  • gram bulgur
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • adet kıyılmış kuru soğan
  • su bardağı sıvı yağ
  • demet doğranmış mancar otu
  • adet doğranmış büyük boy domates
  • çorba kaşığı bulgur
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz