Mercimekli Kavılca Unlu Ekmek
Mercimekli Kavılca Unlu Ekmek
OYNAT 01:00 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Mercimekli Kavılca Unlu Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Evde ekmek yapımı devam ediyor mu? 🤤🥖Yoksa ramazan gelince işleri mahalle fırınlarına mı devrettik?😌 Karantina bitse bile biz bu işi çok sevdik, devam ediyoruz.❤⠀

ADIMLAR

Mercimekli Kavılca Unlu Ekmek Tarifi

1 / 5

Ön maya malzemelerini karıştırın ve üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın.

  1. 100 gram su
  2. 100 gram beyaz un
  3. 3 çorba kaşığı ekşi maya
2 / 5

Ertesi gün oda sıcaklığına gelince kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Yapışkan bir hamur olacaktır.  

  1. 150 gram kavılca unu
  2. 350 gram beyaz un
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 365 gram su
  5. 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  6. 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
  7. 1 çorba kaşığı keten tohumu
3 / 5

Ellerinizi hafifçe yağlayabilirsiniz. Bir kaba alıp üzerini streçleyip 5 saat oda sıcaklığında mayalanmasını sağlayın. 5 saat sonra üzerine hafif un serpin ve kaptan kurtarın, tezgahta 5 dakika yoğurduktan sonra katlayarak kenara alın.  

4 / 5

Döküm tencerenizi önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında 15 dakika ısıtın. Dikkatlice tezgaha alın ve Koroplast pişirme kağıdını içine açın hamuru nazikçe içine yerleştirip kapağını kapatın. Fırına verin.  

5 / 5

20 dakika sonra kapağını alın ve kızarana kadar kapağı açık pişirin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 100 gram su
  • 100 gram beyaz un
  • 30 gram ekşi maya
  • 100 gram su
  • 100 gram beyaz un
  • 3 çorba kaşığı ekşi maya

Malzemeler

  • 150 gram kavılca unu
  • 350 gram beyaz un
  • 9 gram tuz
  • 365 gram su
  • 90 gram haşlanmış yeşil mercimek
  • 65 gram doğranmış ceviz
  • 10 gram keten tohumu
  • 150 gram kavılca unu
  • 350 gram beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 365 gram su
  • 1/2 (yarım) su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1/2 (yarım) su bardağı doğranmış ceviz
  • 1 çorba kaşığı keten tohumu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası