Lokma
Narlı Kestaneli Lahana Sarması tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Narlı Kestaneli Lahana Sarması
Narlı Kestaneli Lahana Sarması
Narlı Kestaneli Lahana Sarması

Narlı Kestaneli Lahana Sarması

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Bildiğiniz bütün sarmaları unutun, Lokma'nın lahana sarmasını hazırlamaya başlayın. Beyaz lahananın başına gelebilecek en güzel şey bu olsa gerek. İçine haşlanmış kestane eklediğimiz bu sarma tam davet sofralarınıza yakışacak bir lezzet olacak. Zeytinyağlı sarmalara çok yakıştığı için bolca baharat ekleyerek hazırladığımız lahana sarmasına serptiğimiz nar taneleri de verdiği lezzetle sizi alıp götürecek.

ADIMLAR

NARLI KESTANELİ LAHANA SARMASI TARİFİ

1

Pirincin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yarım saat dinlendirin. Lahananın orta kök kısmını oyun ve çıkarın. Lahananın tam sığabileceği bir tencerede yumuşayana kadar ters yüz ederek haşlayın.

  1. 2 su bardağı pirinç
  2. 1 adet büyük boy beyaz lahana
2

Soğanı ve zeytinyağını bir tencereye alıp sotelemeye başlayın. Pirinci yıkayıp nişastasını giderin. Soğana pirinci ve çam fıstıklarını da ilave edip kavurmaya devam edin.

  1. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  3. 3 çorba kaşığı çam fıstığı
3

Kuş üzümünü, şekeri, karabiberi, tarçını, yeni baharı ilave edip, tuzunu ayarlayın. 1/2 su bardağı sıcak su ilave edip suyunu çektirin. Dolmanın harcını soğuması için bir tabağa alın ve doğradığınız kestaneleri de içine karıştırın.


  1. 600 gram haşlanmış ayıklanmış kestane
  2. 3 çorba kaşığı kuş üzümü
  3. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  6. 1 çay kaşığı toz yenibahar
  7. Yeteri kadar tuz
4

Lahana yapraklarını iki parçaya bölüp, sert damar kısımlarını bıçakla kesin. Bir tatlı kaşığı dolusu harçtan paylaştırıp sıkıca sarın.

5

Tencerenin dibine yanmaması için düzgün olmayan lahana yapraklarını dizin, üzerine sardığınız sarmaları boşluksuz dizin. En üste bir tabak yerleştirin ve üzerini örtecek kadar su ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 20 dakika pişirin ve suyunu süzün. Ilıkken üzerine nar taneleri serpip servis edin.

  1. Arzu edilen kadar ayıklanmış nar taneleri
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

NARLI KESTANELİ LAHANA SARMASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 360 gram pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1750 gram büyük boy beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
  • 600 gram haşlanmış ayıklanmış kestane Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram yemeklik doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram çam fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram kuş üzümü Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet büyük boy beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
  • 600 gram haşlanmış ayıklanmış kestane Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı çam fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı kuş üzümü Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Arzu edilen gram ayıklanmış nar taneleri Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen kadar ayıklanmış nar taneleri Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz