6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Cevapi (Cevapcici)
Köfte ve börek dendiği zaman akla ilk gelen ülkelerden biri şüphesiz ki Bosna Hersek. En az Bosna'nın dillere destan Boşnak böreği kadar meşhur köftesi cevapi bir diğer adıyla cevapcici klasik köfte tariflerinden sıkılanlar için iyi bir alternatif. Yanında kaymak ve pita ile servis edilen cevapi, tek başına bir öğünü karşılayabilecek kadar da doyurucu.
ADIMLAR
Cevapi (Cevapcici) Tarifi
1 / 2
Döş kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan ve geriye kalan tüm malzemeleri ekleyerek tüm malzemeler homojenize bir hale gelinceye dek yoğurun.
- 1 kg dana döş kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı un
- ½ su bardağı maden suyu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar kırmızı toz biber
- Yeteri kadar toz sumak
2 / 2
Harçtan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopartın ve yuvarlak köfteler hazırlayın ve köfteleri bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Sıcak servis yapın.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma
2 SAAT 5 DAKİKA
Tandır
OYNAT 05:26 60 DAKİKA
Babagannuş
45 DAKİKA
