Pandispanya ve İki Renkli Pastacı Kreması

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Baş döndüren lezzeti, yumuşacık dokusu, misler gibi kokusuyla kendine hayran bırakacak nefis mi nefis pasta hazırlamak düşündüğünüzden çok daha kolay! Çocukların bayıldığı, büyüklerin miktarını abarttığı nefis pastanın en önemli aşamaları pandispanyası ve kremasıdır. Hazırladığınız pandispanya ile değme pastacılara taş çıkaracak, mutfağınızın pasta şefi olup gönülleri fethedeceksiniz.

Pandispanya Keki
Pastacı Kreması
Koroplast
Meyveli Pasta

ADIMLAR

Pandispanya Ve İki Renkli Pastacı Kreması Tarifi

1 / 18

Pandispanya için yumurtaları mikserin haznesine alın.

4 adet oda sıcaklığında yumurta

2 / 18

Toz şekeri bir yandan düşük hızda çırparken ekleyin, hızı artırıp bütünleşip kabarana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.

2/3 su bardağı toz şeker

3 / 18

Tezgaha 1 adet Koroplast pişirme kağıdı serin, unu, kakaoyu ve vanilyayı üzerine eleyin.

2/3 su bardağı un
1/4 su bardağı toz kakao
1 paket vanilya

4 / 18

Yumurtalı karışımın üzerine nazikçe söndürmeden ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.

5 / 18

Yağı da ekleyip sadece karışana kadar karıştırın.

50 gram eritilmiş tereyağı

6 / 18

Bir tepsiye Koroplast pişirme kağıdı serin ve pandispanya çemberini üzerine yerleştirip kenarlarını içe doğru kıvırın.

7 / 18

Harcı son kez spatula ile söndürmeden karıştırıp çembere dökün, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

8 / 18

Kenarlarından bıçakla kurtarıp, tel ızgara üzerinde soğutun ve enine 3 eşit dilim şeklinde dilimleyin.

9 / 18

Pastacı kreması için sırayla toz şekeri, unu, nişastayı tencereye alın ve karıştırın.

1/3 su bardağı un
1/4 su bardağı mısır nişastası
1/2 su bardağı toz şeker

10 / 18

Sütü ekleyin ve karıştırın.

400 mililitre süt

11 / 18

Yumurta sarılarını ekleyin, bütünleşene kadar karıştırın ve ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin, tereyağını ekleyip karıştırın.

5 adet yumurta sarısı
40 gram tereyağı

12 / 18

Ocaktan alıp harcı ikiye bölün, ve bir tanesine çikolatayı kırıp eriterek paylaştırın.

80 gram bitter çikolata

13 / 18

Diğer beyaz kremaya limon kabuğunu rendeleyip karıştırın.

1 adet misket limonu

14 / 18

İki renkli kremayı ayrı ayrı karıştırarak soğutun ve kremayı paylaştırarak yine ayrı ayrı bütünleşene kadar çırpın.

1 paket soğuk krema

15 / 18

Büyük boy fermuarlı Koroplast torbanın ucunu 1cm kadar kesin ve ucunu sıkıştırarak yüksek bir kaba oturtun, kremaları ayrı ayrı iki poşete doldurup fermuarı kapatın ve uç kısımlarını sabitleyip akmaması için buzdolabında 1 saat soğutun.

16 / 18

Pastanın tabanına 1 parmak kalınlığında beyaz kremadan sıkın, spatula ile yayıp meyveleri dizin, bir üst kata da aynı şekilde uygulayın.

Arzu edilen kadar karışık orman meyveleri

17 / 18

Üst katı yerleştirdikten sonra çikolatalı kremayı yine bir parmak kalınlığında sıkın. Spatula ve kaşık yardımıyla şekil verip yayın. Bıçak yardımıyla da kenarlarını sıyırabilirsiniz.

18 / 18

Meyvelerle pastanın etrafını çevirin, kalan kremadan ortaya öbekler sıkıp üzerlerine meyveler yerleştirin ve en son pudra şekeri serpip buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.