6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Pandispanya ve İki Renkli Pastacı Kreması
ADIMLAR
Pandispanya Ve İki Renkli Pastacı Kreması Tarifi
Toz şekeri bir yandan düşük hızda çırparken ekleyin, hızı artırıp bütünleşip kabarana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- 2/3 su bardağı toz şeker
Tezgaha 1 adet Koroplast pişirme kağıdı serin, unu, kakaoyu ve vanilyayı üzerine eleyin.
Yumurtalı karışımın üzerine nazikçe söndürmeden ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.
Bir tepsiye Koroplast pişirme kağıdı serin ve pandispanya çemberini üzerine yerleştirip kenarlarını içe doğru kıvırın.
Harcı son kez spatula ile söndürmeden karıştırıp çembere dökün, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
Kenarlarından bıçakla kurtarıp, tel ızgara üzerinde soğutun ve enine 3 eşit dilim şeklinde dilimleyin.
Pastacı kreması için sırayla toz şekeri, unu, nişastayı tencereye alın ve karıştırın.
- 1/3 su bardağı un
- 1/4 su bardağı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı toz şeker
Yumurta sarılarını ekleyin, bütünleşene kadar karıştırın ve ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin, tereyağını ekleyip karıştırın.
- 5 adet yumurta sarısı
- 40 gram tereyağı
Ocaktan alıp harcı ikiye bölün, ve bir tanesine çikolatayı kırıp eriterek paylaştırın.
- 80 gram bitter çikolata
İki renkli kremayı ayrı ayrı karıştırarak soğutun ve kremayı paylaştırarak yine ayrı ayrı bütünleşene kadar çırpın.
- 1 paket soğuk krema
Büyük boy fermuarlı Koroplast torbanın ucunu 1cm kadar kesin ve ucunu sıkıştırarak yüksek bir kaba oturtun, kremaları ayrı ayrı iki poşete doldurup fermuarı kapatın ve uç kısımlarını sabitleyip akmaması için buzdolabında 1 saat soğutun.
Pastanın tabanına 1 parmak kalınlığında beyaz kremadan sıkın, spatula ile yayıp meyveleri dizin, bir üst kata da aynı şekilde uygulayın.
- Arzu edilen kadar karışık orman meyveleri
Üst katı yerleştirdikten sonra çikolatalı kremayı yine bir parmak kalınlığında sıkın. Spatula ve kaşık yardımıyla şekil verip yayın. Bıçak yardımıyla da kenarlarını sıyırabilirsiniz.
Meyvelerle pastanın etrafını çevirin, kalan kremadan ortaya öbekler sıkıp üzerlerine meyveler yerleştirin ve en son pudra şekeri serpip buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Pandispanya İçin
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 2/3 (yarımdan biraz fazla) su bardağı toz şeker
- 2/3 (yarımdan biraz fazla) su bardağı un
- 1/4 (çeyrek) su bardağı toz kakao
- 1 paket vanilya
- 50 gram eritilmiş tereyağı
Pastacı Kreması İçin
- 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı un
- 1/4 (çeyrek) su bardağı mısır nişastası
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
- 400 mililitre süt
- 5 adet yumurta sarısı
- 40 gram tereyağı