Yaban Mersinli Muffin ve Beyaz Çikolatalı Sos
Yaban Mersinli Muffin ve Beyaz Çikolatalı Sos

Yaban Mersinli Muffin ve Beyaz Çikolatalı Sos

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
En sevimli orman meyvesi: Yaban Mersini. Ülkemizde henüz değeri çok anlaşılamamış ama Karadeniz Bölgesi’nde bolca bulunan, maviş meyve yaban mersini konuğumuz oluyor. Sahip olduğu vitaminler, mineraller pek çok derde de deva oluyor. Ama en bilinen özelliği yapraklarından yapılan çayın sakinleştirici etkisinin olması. Harika bir renge ve lezzete sahip olan bu meyveyi mutfaklara sokmanın zamanı gelmedi mi?

ADIMLAR

Yaban Mersinli Muffin Ve Beyaz Çikolatalı Sos Tarifi

1 / 8

Süte 1 tatlı kaşığı elma sirkesi döküp bekletin.

  1. 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
  2. 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 / 8

Tereyağı ve şekeri miksere alıp krem kıvamına gelene kadar çırpın.

  1. 145 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1 su bardağı toz şeker
3 / 8

Limon kabuğunu da ekleyin. Yumurtaları teker teker her biri karışınca ekleyin.

  1. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  2. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
4 / 8

Sirkeli sütü de ekleyin. Unu, nişastayı, vanilya ve kabartma tozunu da eleyip ekleyin. Sadece karışana kadar karıştırın.

  1. 3/2 su bardağı un
  2. 1/2 su bardağı mısır nişastası
  3. 1 paket vanilya
  4. 1 paket kabartma tozu
5 / 8

Yaban mersinlerini de ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın. 12’li silikon muffin kalıbınıza paylaştırın.


  1. 1 kase taze yaban mersini
6 / 8

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

7 / 8

Sos için kremayı kaynama noktasına getirip çikolatayı içine kırın ve karıştırın. Ocaktan alıp kabuk tutmaması için biraz daha karıştırın.

  1. 1 paket beyaz çikolata
  2. 1/2 paket krema
8 / 8

Yaban mersinini blendırda püre haline getirin ve kremaya karıştırın. Ilıkken muffinlerin üzerinde gezdirip servis edin.

  1. 1 avuç yaban mersini
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Muffin İçin

  • 145 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 160 gram toz şeker
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 200 gram oda sıcaklığında süt
  • 5 gram elma sirkesi
  • 165 gram un
  • 55 gram mısır nişastası
  • 5 gram vanilya
  • 10 gram kabartma tozu
  • 185 gram taze yaban mersini
  • 145 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 3/2 su bardağı un
  • 1/2 (yarım) su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase taze yaban mersini

Sos Malzemeleri

  • 80 gram beyaz çikolata
  • 100 gram krema
  • 50 gram yaban mersini
  • 1 paket beyaz çikolata
  • 1/2 (yarım) paket krema
  • 1 avuç yaban mersini

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.