Patlıcanlı Yer Fıstıklı Meze

Patlıcanlı Yer Fıstıklı Meze

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Salatadan ana yemeğe kadar pek çok sayıda tarife ilham kaynağı olan patlıcan, mezelerin vazgeçilmezleri arasında, uzun uzun oturulan sohbeti bol sofraların olmazsa olmazı olarak yerini alıyor. Yoğurtlu sarımsaklı salatası, lezzetine doyum olmayan şakşukası, musakkası, dolması, hafifliğiyle de zeytinyağlıların gözdesi patlıcan mis gibi közlenmiş haliyle hemencecik lezzet dolu bir mezeye dönüşebiliyor. Böyle olunca da bi dolu tarifte lezzetin ana unsuru olmayı başarıyor. Yer fıstıklı meze tarifinin baş rolünü de böylece yaz mevsiminin gözdesi patlıcan kapıyor.

ADIMLAR

Patlıcanlı Yer Fıstıklı Meze Tarifi

1 / 3

Sos için tereyağını bir tavaya alıp eritin. Yer fıstığı ve kapya biberleri ekleyerek 5 dakika karıştırın.

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 avuç yer fıstığı
  3. 1/2 adet doğranmış kırmızı biber
2 / 3

Ayrı bir kasede közlenmiş patlıcana limon suyunu ekleyip blendırdan geçirin.

  1. 1 adet közlenmiş patlıcan
  2. 1/2 adet limon suyu
3 / 3

Krem peyniri ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Servis tabağına önce patlıcanlı karışımı dökün. Ortasına sosu ekleyerek sunum yapın.

  1. 1 çorba kaşığı krem peynir
  2. Yeteri kadar tuz
İpucu: Fazla sulanmaması için krem peynirini blendırdan geçirmeyin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 150 gram közlenmiş patlıcan
  • 30 gram limon suyu
  • 15 gram krem peynir
  • yeteri kadar tuz
  • 1 adet közlenmiş patlıcan
  • 1/2 (yarım) adet limon suyu
  • 1 çorba kaşığı krem peynir
  • yeteri kadar tuz

Sos Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 40 gram yer fıstığı
  • 25 gram doğranmış kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 avuç yer fıstığı
  • 1/2 (yarım) adet doğranmış kırmızı biber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.