Patlıcanlı Yoğurtlu Ezme

• 100 gram közlenmiş patlıcan
• 50 gram süzme yoğurt
• 6 gram dövülmüş sarımsak
• yeteri kadar tuz

• 1 su bardağı közlenmiş patlıcan
• 1/2 (yarım) su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• arzu edilen gram toz kimyon
• arzu edilen gram toz sumak
• arzu edilen gram zeytinyağı

• arzu edilen kadar toz kimyon
• arzu edilen kadar toz sumak
• arzu edilen kadar zeytinyağı