Reyhanlı Kuru Dolma

Reyhanlı Kuru Dolma

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Yapılışı biraz zahmetli olsa da şüphesiz her dakikasına değecek reyhanlı kuru dolma, herkes tarafından sevilebilecek şahane bir lezzet. Davet ettiğiniz misafirlerinize ikram edebileceğiniz reyhanlı kuru dolma, lezzetiyle adeta bağımlılık yapacak. Peki reyhanlı kuru dolma nasıl yapılır? Bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

ADIMLAR

Reyhanlı Kuru Dolma Tarifi

1 / 5

Soğanı, sarımsağı ve yağı tencereye alıp solana kadar soteleyin. Salçaları ekleyin ve kokusu çıkınca biberi ve reyhanı ekleyip karıştırın. 

  1. adet kıyılmış kuru soğan
  2. diş kıyılmış sarımsak
  3. su bardağı sızma zeytinyağı
  4. çorba kaşığı biber salçası
  5. çorba kaşığı domates salçası
  6. tatlı kaşığı pul biber
  7. avuç kuru reyhan
2 / 5

Pirinç ve tuzunu ekleyip 4-5 dakika kavurun, kendi damak zevkinize göre limon suyu ya da sumak ekşisi ekleyin. Tencerenin dibine 1 parmak sıcak su ekleyip, yüksek ateşte suyunu çektirip altını kapatın, ılımaya bırakın.

  1. su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  2. Yeteri kadar tuz
  3. çorba kaşığı sumak ekşisi
3 / 5

Ilıyan harcı patlıcanlar alttan olmak üzere, tepelerinden 1 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun ve bu boş kısımlarına bir önceki dolmanın dolu alt kısmı gelecek şekilde tencereye dizin. 

  1. adet haşlanmış kuru patlıcan
  2. adet haşlanmış dolmalık kuru biber
4 / 5

Tencere dolunca üzerine ağırlık olması için bir tabak kapatın ve ocağa koyup üzerine 2 parmak sıcak su ekleyin. Kaynamaya başlayınca orta hararete alın ve her yerinden kaynamasına izin verin, kapağı kapalı olsun.

5 / 5

15-20 dakika sonra altını kapatın ve fazla suyunu dikkatlice boşaltıp tekrar kapağını kapatın ve 30 dakika dinlendirin. Daha sonra servis tabağına nazikçe dizin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kıyılmış kuru soğan
  • gram kıyılmış sarımsak
  • gram sızma zeytinyağı
  • gram biber salçası
  • gram domates salçası
  • gram pul biber
  • gram kuru reyhan
  • gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  • yeteri kadar tuz
  • gram sumak ekşisi
  • gram haşlanmış kuru patlıcan
  • gram haşlanmış dolmalık kuru biber
  • adet kıyılmış kuru soğan
  • diş kıyılmış sarımsak
  • su bardağı sızma zeytinyağı
  • çorba kaşığı biber salçası
  • çorba kaşığı domates salçası
  • tatlı kaşığı pul biber
  • avuç kuru reyhan
  • su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  • yeteri kadar tuz
  • çorba kaşığı sumak ekşisi
  • adet haşlanmış kuru patlıcan
  • adet haşlanmış dolmalık kuru biber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz