Sebze Köfteli Burger

Köfte Malzemeleri

• 400 gram rendelenmiş ve suyu sıkılmış orta boy kabak
• 80 gram kıyılmış taze soğan
• 60 gram ufalanmış beyaz peynir
• 4 gram kabartma tozu
• 60 gram un
• 30 gram kıyılmış maydanoz
• 20 gram kıyılmış dereotu
• 50 gram yumurta
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

• 2 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış orta boy kabak
• 4 dal kıyılmış taze soğan
• 1/2 (yarım) su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 4 çorba kaşığı un
• 1/2 (yarım) demet kıyılmış maydanoz
• 1/2 (yarım) demet kıyılmış dereotu
• 1 adet yumurta
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

Malzemeler

• yeteri kadar sıvı yağ

• yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Servis Malzemeleri

• 312 gram burger ekmek
• 180 gram cheddar peyniri
• 10 gram maydanoz yaprakları
• 260 gram ince dilimlenmiş olgun avokado
• 30 gram misket limonu

• 6 adet burger ekmek
• 6 dilim cheddar peyniri
• 1 avuç maydanoz yaprakları
• 1 adet ince dilimlenmiş olgun avokado
• 1 adet misket limonu