Sebzeli Krep Bohçası

Krep İçin

• 165 gram un
• 100 gram yumurta
• 400 gram süt
• 100 gram soğuk su
• 24 gram zeytinyağı
• 9 gram tuz

• 3/2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı soğuk su
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Malzemeleri

• 300 gram mantar
• 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
• 36 gram zeytinyağı
• 100 gram rendelenmiş havuç
• 260 gram halka doğranmış pırasa
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar pul biber
• 100 gram közlenmiş doğranmış kırmızı biber

• 1 paket mantar
• 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 2 adet halka doğranmış pırasa
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar pul biber
• 2 adet közlenmiş doğranmış kırmızı biber

Servis Malzemeleri

• birkaç gram taze soğan

• birkaç dal taze soğan