Lokma
Siberian Pelmeni - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Siberian Pelmeni
Siberian Pelmeni

Siberian Pelmeni

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
“Ah bir tabak mantı olsa da yesek!” cümlesini herhalde kullanmayanımız yoktur. “Şöyle bol tereyağlı, sarımsaklı...” Bizim sıklıkla kullandığımız bu cümleleri dünyada da kullanan pek çokmuş meğer... Mantının doğduğu topraklar olan Orta Asya’dan dünyanın her yerine yayılmış bu büyülü lezzet bohçaları. Hal böyle olunca her ülkede değişik isimler, değişik harçlar, değişik şekiller sahibi olmuş hatta çok farklı soslarla servis edilir olmuş.

ADIMLAR

SİBERİAN PELMENİ TARİFİ

1
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve önce kaşıkla karıştırın, sonrasında toparlanana kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. 2 su bardağı un
  2. 1 su bardağı sıcak su
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
2
Harç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın.
  1. 1/2 adet rendelenmiş kuru soğan
  2. 150 gram az yağlı kıyma
  3. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3

Hamuru hafif unlanmış tezgahta bezelere ayırın ve mantı hamuru gibi açın.

4
Çay bardağı büyüklüğünde yuvarlaklar kesin, birer tatlı kaşığı harçtan paylaştırın ve üzerlerine aynı büyüklükte hamurla kapatın ve bir bıçak yardımıyla altıgen kesin.
5
Kaynayan suya atıp haşlayın. Servis ederken krema ile ikram edin.
  1. Üzeri için arzu ettiğiniz kadar krema
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

SİBERİAN PELMENİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 220 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram sıcak su Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı sıcak su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 75 gram rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) adet rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Üzeri için arzu ettiğiniz gram krema Alışveriş sepetine eklendi
  • Üzeri için arzu ettiğiniz kadar krema Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz