Soslu Dana İncik

• 500 gram dana incik
• 15 gram un
• 24 gram zeytinyağı
• 150 gram kuru soğan
• 100 gram havuç
• 2 gram kuru defne yaprağı
• 150 gram patates
• yeteri kadar tuz

• 2 adet dana incik
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet kuru defne yaprağı
• 1 adet patates
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• 10 gram maydanoz yaprakları
• 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
• 3 gram sarımsak
• 40 gram zeytinyağı
• yeteri kadar toz karabiber

• 1 avuç maydanoz yaprakları
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 1 diş sarımsak
• 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• yeteri kadar toz karabiber