Taş Kadayıf
OYNAT 00:55 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Taş Kadayıf

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Bizden tüm Adanalılara selam olsun! Adana mutfağının en sevilen tariflerinden biri olan 'Taş Kadayıf' ile sofralarınızı yöresel bir tatlı tarifi ile taçlandırmaya ne dersiniz?

ADIMLAR

Taş Kadayıf Tarifi

1 / 5

Şerbeti için bir tencerede gerekli malzemeleri kaynatın ve soğuması için kenara alın.

  1. 400 mililitre su
  2. 300 gram toz şeker
  3. 1 çay kaşığı limon suyu
2 / 5

Geniş bir kasede un, şeker ve tuzu karıştırın. Sıvı malzemeleri ve mayayı da ekleyip tekrar çırpın. Üstünü örtüp 15 dakika mayalanmaya bırakın.  

  1. 300 gram un
  2. 1 su bardağı süt
  3. 1 su bardağı su
  4. 1 tatlı kaşığı toz maya
  5. 1 tatlı kaşığı şeker
  6. 1 tutam tuz
3 / 5

İç harcı için gerekli malzemeleri rondodan geçirin.

  1. 200 gram ceviz
  2. 1 tutam toz tarçın
4 / 5

Yapışmaz tavada hamuru kepçe yardımıyla porsiyonlayın. Sadece bir yüzünü pişirdiğiniz hamuru kenara alın ve iç harç ile doldurduktan sonra yarım ay şeklinde kapatıp yapıştırın. 

5 / 5

Yağda kızartın ve soğuk şerbete atıp bir kısmını artan harca bulayın. Dilediğiniz gibi dondurmayla servis edebilirsiniz. 


PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 300 gram un
  • 200 gram süt
  • 200 gram su
  • 6 gram toz maya
  • 4 gram şeker
  • 3 gram tuz
  • 300 gram un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz

Harç Malzemeleri

  • 200 gram ceviz
  • 1 gram toz tarçın
  • 200 gram ceviz
  • 1 tutam toz tarçın

Şerbet Malzemeleri

  • 0 gram su
  • 300 gram toz şeker
  • 1 gram limon suyu
  • 400 mililitre su
  • 300 gram toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası