Tatar Mantısı

Tatar Mantısı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Orta Asya’dan Balkanlara kadar Türk coğrafyasında bilinen ve sevilerek tüketilen Tatar mantısı tarifi sizlerle. Özel günlerinizin vazgeçilmezi, davet sofralarının baş tacı olacak tatar mantısı herkesin lezzetine bayılacağı şahane bir tarif. Aşağıda adım adım sizlere sunduğumuz enfes tatar mantısını tarifini kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

Tatar Mantısı Tarifi

1 / 5
Hamur malzemelerini bir yogurma kabında yogurun ve gerekirse bir miktar daha un serpin. 3 bezeye ayırıp üzerini nemli bir bezle kapayın ve kıymalı sosu pisirene kadar dinlendirin. Kıyma
  1. su bardağı un
  2. adet yumurta
  3. su bardağı su
  4. çay kaşığı tuz
2 / 5

Kıyma ve zeytinyağını bir tavaya alıp eze eze suyunu çekene kadar soteleyin. 

  1. gram kıyma
  2. su bardağı zeytinyağı
3 / 5
Soğanı ilave edin ve suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. adet incecik kıyılmış kuru soğan
4 / 5
Tuzunu, pul biberi ve karabiberini de ilave edin ve altını kısıp soğanın diriliği gidene kadar kavurun. Bu esnada bezeleri hafif unlu tezgâhta mantı hamurundan biraz kalın açın ve üçgen seklinde dograyın.
  1. tatlı kaşığı pul biber
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
5 / 5
Hamurların fazla unlarını silkeleyin, yeterli suda haşlayıp süzdürün ve servis tabağına alın. Üzerine yoğurt yayın ve kıymalı sosu gezdirin. Maydanoz ve toz sumağı da serpin.
  1. kase çırpılmış yoğurt
  2. Bir tutam kıyılmış maydanoz
  3. Arzu ettiğiniz ölçüde toz sumak
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • su bardağı un
  • adet yumurta
  • su bardağı su
  • çay kaşığı tuz

Sos Malzemeleri

  • gram kıyma
  • gram zeytinyağı
  • gram incecik kıyılmış kuru soğan
  • gram pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram kıyma
  • su bardağı zeytinyağı
  • adet incecik kıyılmış kuru soğan
  • tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • gram çırpılmış yoğurt
  • bir gram kıyılmış maydanoz
  • arzu ettiğiniz gram toz sumak
  • kase çırpılmış yoğurt
  • bir tutam kıyılmış maydanoz
  • arzu ettiğiniz ölçüde toz sumak

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz