Unlu Kete
Unlu Kete

Unlu Kete

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Kayseri mutfağından unlu kete tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yörelere göre farklılık gösteren ketenin birçok farklı hali vardır. Sizlere sunduğumuz bu tarif mutfaklarınızda her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz lezzetiyle kahvaltılarınız ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak eşsiz bir tarif. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz unlu keteyi denemeyi unutmayın.

ADIMLAR

Unlu Kete Tarifi

1 / 3
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse bir miktar daha un ilave edin. Üzerini örtün ve 1 saat mayalandırın.
  1. su bardağı beyaz un
  2. tatlı kaşığı toz maya
  3. tatlı kaşığı tuz
  4. tatlı kaşığı toz şeker
  5. su bardağı su
  6. su bardağı süt
  7. su bardağı sızma zeytinyağı
  8. adet yumurta beyazı
2 / 3
Bu esnada yarım bardak un ile tereyağını bir tavada pembeleşinceye kadar kavurun ve soğutun. Mayalanan hamuru 6 bezeye bölün ve hafif unlu tezgâhta merdane yardımı ile 1 karış genişliğinde açın. Her açtığınız bezeye 1 çorba kaşığı sıvı yağ sürün. Bohça şeklinde katlayın ve bir miktar daha merdane ile açıp ortasına soğuttuğunuz kavrulmuş unu paylaştırın ve tekrar bohça şeklinde kapatın. Kenarlarını sızdırmaması için birbirine parmaklarınızla mühürleyin. Ters çevirip yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  1. su bardağı beyaz un
  2. gram tereyağı
  3. Yeteri kadar sıvı yağ
3 / 3
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizikler çizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram beyaz un
  • gram toz maya
  • gram tuz
  • gram toz şeker
  • gram su
  • gram süt
  • gram sızma zeytinyağı
  • gram yumurta beyazı
  • su bardağı beyaz un
  • tatlı kaşığı toz maya
  • tatlı kaşığı tuz
  • tatlı kaşığı toz şeker
  • su bardağı su
  • su bardağı süt
  • su bardağı sızma zeytinyağı
  • adet yumurta beyazı

Harç Malzemeleri

  • gram beyaz un
  • gram tereyağı
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • su bardağı beyaz un
  • gram tereyağı
  • yeteri kadar sıvı yağ

Üzeri İçin

  • gram yumurta sarısı
  • adet yumurta sarısı

veri-politikasi-aciklama veri-politikamizi inceleyebilirsiniz