Vişneli Yaprak Sarması
Vişneli Yaprak Sarması

Vişneli Yaprak Sarması

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Osmanlı mutfağının özel yemeklerinden biri olan vişneli yaprak sarması tarifini sizlere sunuyoruz. Vişnenin hafif mayhoş tadıyla sarmaya kattığı eşsiz lezzet şüphesiz herkes tarafından beğenilecek. Tek kelimeyle harika olan vişneli yaprak sarması, davet sofraları için mükemmel bir tercih olabilir. Yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de her dakikasına değeceğine emin olabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım.

ADIMLAR

Vişneli Yaprak Sarması Tarifi

1 / 3
Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğan ve zeytinyağını tencereye alıp solana kadar soteleyin. Pirinçleri de ekleyin, karıştırın ve tuzunu ayarlayın. Üzerine ¾ su bardağı sıcak su ve vişnelerin yarısını ilave edin. Suyunu çekinceye kadar yüksek ateşte pişirin. Karıştırıp bir kenarda soğutun.
  1. su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  2. adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  3. kase vişne
  4. su bardağı zeytinyağı
  5. Yeteri kadar tuz
2 / 3
Salamura yaprakları ılık sudan geçirip tuzundan arındırın. Her yaprağın geniş kısmına bir tatlı kaşığı kadar harçtan paylaştırıp kenarlarını içe doğru katlayıp sarın ve tencereye boşluk kalmayacak şekilde dizin. Kalan vişneleri üzerine dizin.
3 / 3
Üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin, ağırlık olması için bir tabak kapatın ve kapağını da kapatıp yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını çok az kısın. Ancak her yerinden kaynadığına emin olun. 15-20 dakika sonra altını kapatın ve suyunu süzün. Ilık servis edin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • gram vişne
  • gram zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • gram salamura asma yaprağı
  • su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • kase vişne
  • su bardağı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • gram salamura asma yaprağı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz