Lokma
Zeytinli Ciabatta Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır? | GZT Lokma
Zeytinli Ciabatta Ekmeği
Zeytinli Ciabatta Ekmeği

Zeytinli Ciabatta Ekmeği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Ciabatta İtalyancada kelime anlamı olarak "terlik" demektir. İtalyan mutfağının en lezzetli ekmeklerden biridir. Hazırlanışı sırasında biraz zaman alan zeytinli ekmek kalın kabuğu, gözenekli dokusu ve mis kokusuyla tüm zahmetli bekleyişin sonunda yüzünüzü güldürmeye yetecek.

ADIMLAR

Zeytinli Ciabatta Ekmeği Tarifi

BİLGİ
Ekşi mayanızı 2 saat önceden buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
1 / 3
Bütün malzemeler ile beraber 10 dakika yoğurun. Yapışkan bir hamur olacak. 1 saat üzerini örtüp ılık bir yerde mayalandırın.
  1. 1 su bardağı beyaz un
  2. 1 su bardağı tam buğday unu
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1 su bardağı ekşi maya
  5. 1/2 su bardağı ılık soğuk su
  6. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  7. 2 çorba kaşığı süt
2 / 3

Ellerinizi ve tezgahı iyice unlayın. Hamura zeytin ve cevizi de ekleyin ve yoğurun. Hamur yapışkan olduğundan bol unla çalışın ve bıçakla 10 eşit parçaya ayırın

  1. 1/2 su bardağı doğranmış siyah zeytin
  2. 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
3 / 3
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Tepside de 30 dakika mayalandırın. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kızarana kadar pişirin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 110 gram beyaz un
  • 110 gram tam buğday unu
  • 4 gram tuz
  • 70 gram ekşi maya
  • 100 gram ılık soğuk su
  • 24 gram zeytinyağı
  • 30 gram süt
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ekşi maya
  • 1/2 (yarım) su bardağı ılık soğuk su
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı süt

Harç Malzemeleri

  • 75 gram doğranmış siyah zeytin
  • 65 gram doğranmış ceviz
  • 1/2 (yarım) su bardağı doğranmış siyah zeytin
  • 1/2 (yarım) su bardağı doğranmış ceviz
Tümünü Alışveriş Listeme Ekle
Yazdır

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Kıymalı Quesadilla OYNAT 00:35
25 DAKİKA
Kıymalı Quesadilla
Eklendi
Pita OYNAT 00:43
35 DAKİKA
Pita
Eklendi
Peynirli Kalem Börek
50 DAKİKA
Peynirli Kalem Börek
Eklendi
Mayasız İçli Pişi OYNAT 00:43
25 DAKİKA
Mayasız İçli Pişi
Eklendi
Ispanaklı Milföy Börek
50 DAKİKA
Ispanaklı Milföy Börek
Eklendi
Avcı Böreği
20 DAKİKA
Avcı Böreği
Eklendi
Nar Reçelli Milföy
35 DAKİKA
Nar Reçelli Milföy
Eklendi
Sinop Mantısı
50 DAKİKA
Sinop Mantısı
Eklendi
Simit Kruton
20 DAKİKA
Simit Kruton
Eklendi
Kekikli Acukalı Poğaça
1 SAAT 55 DAKİKA
Kekikli Acukalı Poğaça
Eklendi
Katıklı Ekmek
1 SAAT 30 DAKİKA
Katıklı Ekmek
Eklendi
Minik Pizza Pideler
1 SAAT 55 DAKİKA
Minik Pizza Pideler
Eklendi
Tersyüz Milföy
0 DAKİKA
Tersyüz Milföy
Eklendi
Mantarlı Börek
1 SAAT 40 DAKİKA
Mantarlı Börek
Eklendi
Tarçınlı Sarmal Kurabiye
45 DAKİKA
Tarçınlı Sarmal Kurabiye
Eklendi
Gzt

KAPAT

Gzt

1 / 1 KAPAT

KAPAT
LOKMA'DA ARAYIN
Lokma Haftalık yemek tariflerine abone olun. Her yerde aynı tarifleri görmekten sıkılmadın mı? Lezzet garantili, denenmiş binlerce yemek tarifi için Lokma'nın mail bültenine abone olmayı unutma!
Lokma IOS Uygulama
Lokma Android Uygulama

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası