Ananaslı Ters Yüz Keki

Tropikal bölgelerden, uzun yollar aşıp gelen ananas, muhteşem olan Ters Yüz Kekiyle damaklarımızı şenlendirecek. Şekil olarak çok farklı, yapraklarıyla gayet ihtişamlı duran, ana yurdu Güney Amerika olan ananas, içinde insan vücudu için gerekli olan vitaminlerin neredeyse tümünü barındırıyor. Bir de canınız kek çektiyse haydi başlasın lezzet yolculuğu!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 120 gram toz şeker
  • 20 gram üzüm pekmezi
  • 150 gram eritilmiş tereyağı
  • 50 gram soğuk su
  • 420 gram ananas
  • 75 gram dondurulmuş vişne
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  • 150 gram eritilmiş tereyağı
  • 1/4 su bardağı soğuk su
  • 6 dilim ananas
  • 1/2 su bardağı dondurulmuş vişne

Kek Malzemeleri

  • 220 gram un
  • 120 gram toz şeker
  • 10 gram kabartma tozu
  • 1 gram tuz
  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 240 gram yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt

ADIMLAR

Ananaslı Ters Yüz Keki Tarifi

BİLGİ
Ananasın üstünde bulunan yaprakların ortasından bir tane tutup çektiğinizde yaprak elinize kolayca geliyorsa o olgun bir ananastır ve alabilirsiniz demektir. Bir de güzel kokuyorsa kalitelidir ve olgundur, bu da demektir ki tadına doyum olmaz...
1 / 9
Toz şekeri, pekmezi, 50 gr eritilmiş tereyağını ve suyu cezvede bir taşım kaynatın.
  1. 3/4 su bardağı toz şeker
  2. 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  3. 150 gram eritilmiş tereyağı
  4. 1/4 su bardağı soğuk su
2 / 9
26 cm’lik sızdırmayan bir kek kalıbına pişirme kağıdı serin ve cezvedeki karışımı içine dökün.
3 / 9
Üzerine ananas dilimlerini ve vişneyi dizin.
  1. 6 dilim ananas
  2. 1/2 su bardağı dondurulmuş vişne
4 / 9
Kek için unu, toz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir yere eleyin
  1. 2 su bardağı un
  2. 3/4 su bardağı toz şeker
  3. 1 paket kabartma tozu
  4. 1 çimdik tuz
5 / 9
Yumurtaları ve yoğurdu mikserle çırpın.
  1. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  2. 1 su bardağı yoğurt
6 / 9
Kalan eritilmiş tereyağını (100 gr) da ilave edin ve çırpmaya devam edin.
7 / 9
Hazırladığınız unlu karışımı da ekleyerek spatula ile sadece karışana kadar çırpın. Karışımı ananasların üzerine dökün ve yayın.
8 / 9
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
9 / 9
Tezgâhta 15 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına dikkatli bir şekilde ters çevirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:50
1 SAAT 5 DAKİKA
Mercimekli Muffin
60 DAKİKA
Zeytinli Peynirli Kek
45 DAKİKA
Cevizli Bal Kabaklı Muffin
OYNAT 00:59
1 SAAT 10 DAKİKA
Muzlu Kek
35 DAKİKA
Salepli Muffin
30 DAKİKA
Çikolatalı Muffin
OYNAT 00:45
20 DAKİKA
Lava Kek
35 DAKİKA
Nohut Unlu Brownie
40 DAKİKA
Portakallı Çörek
OYNAT 00:56
55 DAKİKA
Mercimekli Unsuz Kek
60 DAKİKA
Red Velvet Kreması
OYNAT 00:13
45 DAKİKA
Chocolate Chip Brownie
1 SAAT 30 DAKİKA
Muhallebili Granola
1 SAAT 45 DAKİKA
Yaban Mersinli Limonlu Kek
35 DAKİKA
Tarçın Ceviz ve Karamel Soslu Cupcake