15 DAKİKA
Antep Kısırı
Çay saatini lezzetli ikramlarla enfes bir ziyafet sofrasına dönüştürebileceğiniz nefis Antep kısırı tarifi sizlerle. Bir salatadan daha fazlası olan Antep kısırı doyurucu, lezzetli, sağlıklı ve besleyici özelliğiyle vazgeçilmezlerimiz arasında. Görüntüsüyle, lezzetiyle iştahlarımızı kabartan bu muhteşem tarifin şüphesiz sevmeyeni yoktur. Bütün püf noktalarıyla sizler için hazırladığımız Antep kısırı tarifine bayılacaksınız.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Kısır İçin
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
- 1 çorba kaşığı dolusu biber salçası
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- arzu ettiğiniz miktarda tuz
- arzu ettiğiniz miktarda toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
- 1 tatlı kaşığı dolusu toz kimyon
Malzemeler
ADIMLAR
Antep Kısırı Tarifi
1 / 3
Bulguru bir yoğurma kabına alın ve üzerini ıslatacak kadar sıcak su gezdirin. 15 dakika bulgurun şişmesini bekleyin.
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
2 / 3
Kısır için kalan malzemeleri de ilave edin ve bütün malzemeler bütünleşinceye kadar yoğurun.
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
- 1 çorba kaşığı dolusu biber salçası
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- Arzu ettiğiniz miktarda tuz
- Arzu ettiğiniz miktarda toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
- 1 tatlı kaşığı dolusu toz kimyon
3 / 3
Zeytinyağını üzerinde gezdirin ve kalan salata malzemelerini ilave edip harmanlayın.
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 kase doğranmış göbek marul
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- 5 dal kıyılmış taze soğan
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.