Aşure

Aşure nasıl yapılır? Aşure tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 80 gram geceden ıslatılmış kuru fasulye
  • 80 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 280 gram geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş aşurelik buğday
  • 45 gram pirinç
  • 160 gram toz şeker
  • 10 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1/2 (yarım) su bardağı geceden ıslatılmış kuru fasulye
  • 1/2 (yarım) su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 2 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş aşurelik buğday
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram kuru kayısı
  • arzu ettiğiniz gram kuru dut
  • arzu ettiğiniz gram kuru yemiş
  • arzu ettiğiniz kadar kuru kayısı
  • arzu ettiğiniz kadar kuru dut
  • arzu ettiğiniz kadar kuru yemiş

ADIMLAR

Aşure Tarifi

1 / 4

Kuru fasulye ve nohudu ayrı tencerelerde yumuşamalarına az bir süre kalana kadar haşlayın.

  1. 1/2 su bardağı geceden ıslatılmış kuru fasulye
  2. 1/2 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 / 4

Buğdayı da ayrı bir tencerede açılana kadar haşlayın. Buğday koyulaşınca fasulye ve nohudu suları ile ilave edin. Dibini tutmaması için karıştırın.

  1. 2 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş aşurelik buğday
3 / 4

Pirinci bunların üzerine ekleyin. Suyunu iyice çektikten sonra toz şekeri ekleyin. Portakal kabuğunu ekleyin. Eriyene kadar karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın.

  1. 1/4 su bardağı pirinç
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
4 / 4

Koyuluğu istediğiniz kıvamda ise servis kaselerine paylaştırın. İster soğuk ister ılık servis edebilirsiniz. Servis malzemeleri ile istediğiniz gibi süsleyin.

  1. Arzu ettiğiniz kadar kuru kayısı
  2. Arzu ettiğiniz kadar kuru dut
  3. Arzu ettiğiniz kadar kuru yemiş

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.