5 DAKİKA
Biberli Tarator
Ana yemeklerin yanına onları tamamlayan garnitür olarak sunulan tarator, çoğu zaman dışarıda yediğimiz yemeklerin yanında geliyor. Özellikle deniz ürünlerinin yanında basit ve lezzetli bir sos arayanların evde kolaylıkla yapabilecekleri kırmızı biber tarator öğünlerinizin yanında yardımcı yemek olarak iştah açıcı özellik taşımaktadır. Yapımı kolay oldukça lezzetli olan kırmızı biber tarator tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma’da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Biberli Tarator Tarifi
1 / 4
Biberleri bir fırın kabına yerleştirin ve fırının ızgara bölümünde 200 derecede közleyip kabuklarını soyun. Mutfak robotuna alıp çekin. Karıştırma kabına alıp tuzunu serpin. Kimyonu serpin.
- 4 adet kırmızı kapya biber
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
Biberleri bir fırın kabına yerleştirin ve fırının ızgara bölümünde 200 derecede közleyip kabuklarını soyun. Mutfak robotuna alıp çekin. Karıştırma kabına alıp tuzunu serpin. Kimyonu serpin.
Biberleri bir fırın kabına yerleştirin ve fırının ızgara bölümünde 200 derecede közleyip kabuklarını soyun. Mutfak robotuna alıp çekin. Karıştırma kabına alıp tuzunu serpin. Kimyonu serpin.
Biberleri bir fırın kabına yerleştirin ve fırının ızgara bölümünde 200 derecede közleyip kabuklarını soyun. Mutfak robotuna alıp çekin. Karıştırma kabına alıp tuzunu serpin. Kimyonu serpin.
2 / 4
Kekiğin yapraklarını havana sıyırın ve sarımsakla ezin. Yağı ekleyip karıştırın. Biber ezmesinin üzerine ekleyin.
- 1 dal taze kekik
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kekiğin yapraklarını havana sıyırın ve sarımsakla ezin. Yağı ekleyip karıştırın. Biber ezmesinin üzerine ekleyin.
Kekiğin yapraklarını havana sıyırın ve sarımsakla ezin. Yağı ekleyip karıştırın. Biber ezmesinin üzerine ekleyin.
3 / 4
Tahini ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
- 1/4 su bardağı tahin
- 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
Tahini ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Tahini ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
4 / 4
Servis tabağına alıp üzerinde zeytinyağı gezdirin. Kimyon serpin ve taze kekik dalı ile süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.