Brokoli ve Ayvalı Graten

Beşamel sosla sebzenin mucizevi buluşması! Kış mevsiminin en lezzetli, en faydalı yeşil sebzelerinden brokoli ve Brüksel lahanası ile nefis bir graten hazırlamak için kolları sıvayın! Gratenin dışı çıtır içi yumuşacık dokusu ve içerdiği ayva parçaları ile harikaya dönüşen tarifimiz tam bir mutluluk tablosu! Brokoli ve Ayvalı Graten tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram brokoli
  • 150 gram Brüksel lahanası
  • 250 gram ayva
  • 1 kase brokoli
  • 1 kase Brüksel lahanası
  • 1 adet ayva

Beşamel Sos İçin

  • 15 gram tereyağı
  • 30 gram un
  • 25 gram ceviz
  • 400 gram süt
  • 1 gram muskat
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 avuç ceviz
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çimdik muskat
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Brokoli Ve Ayvalı Graten Tarifi

1 / 4

Brokoliyi, lahanayı ve ayvayı doğrayın, hepsini fırın kabına alın.

  1. 1 kase brokoli
  2. 1 kase Brüksel lahanası
  3. 1 adet ayva
2 / 4

Beşamel için tereyağını sos tavasına alın ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı un
3 / 4

Cevizi de ekleyip kavurmaya devam edin. Sütü ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.

  1. 1 avuç ceviz
  2. 2 su bardağı süt
4 / 4

Muskatı rendeleyin, tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın. Sebzelerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

  1. 1 çimdik muskat
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.