Çilek Soslu Cheesecake

Canınız acilen peynirli bir tatlı yemek istediğinde öyle yollara düşmenize gerek yok. Yazın mis kokusu çilekle yaptığımız cheesecake kolay yapımı, harika lezzeti, basit malzemeleri ile oldukça minnetkar kalacağınız bir tarif. Çilek Soslu Cheesecake nasıl yapılır? Cheesecake tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 110 gram bisküvi
  • 40 gram toz badem
  • 50 gram eritilmiş tereyağı
  • 110 gram bisküvi
  • 40 gram toz badem
  • 50 gram eritilmiş tereyağı

Harç Malzemeleri

  • 450 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  • 80 gram toz şeker
  • 100 gram rendelenmiş limon
  • 3 gram limon suyu
  • 5 gram vanilya
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 50 gram oda sıcaklığında krema
  • 75 gram püre halinde çilek
  • 450 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet rendelenmiş limon
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1/2 su bardağı oda sıcaklığında krema
  • 5 adet püre halinde çilek

Sos Malzemeleri

  • 300 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  • 40 gram toz şeker
  • 30 gram limon suyu
  • 10 gram mısır nişastası
  • 300 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1/2 adet limon suyu
  • 3/2 tatlı kaşığı mısır nişastası

ADIMLAR

Çilek Soslu Cheesecake Tarifi

1 / 3
Taban için bütün malzemeleri robota atın ve toz olana kadar çekin. 12’li muffin tepsisine, muffin kâğıtlarını yerleştirin ve taban harcını paylaştırıp diplerine parmaklarınızla bastırarak sıkıştırın, buzlukta bekletin. Bir yandan sos için çileklerin üzerine toz şekeri serpip kenarda bekletin.
  1. 110 gram bisküvi
  2. 40 gram toz badem
  3. 50 gram eritilmiş tereyağı
2 / 3

Peynirli kısım için labne peynirini açılana kadar çırpın. Toz şeker, limon kabuğu, limon suyu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurtaları teker teker ilave edip karışana kadar çırpın. Krema ekleyin, yine sadece karışana kadar çırpın. Buzluktaki muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine yarım tatlı kaşığı kadar çilek püresi paylaştırıp bıçak yardımıyla spiral şekiller verin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Sarstığınızda ortası oldukça az sallanıyor olmalı. Buzdolabında en az 2 saat soğutun.

  1. 450 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
  3. 1 adet rendelenmiş limon
  4. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  5. 1 paket vanilya
  6. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  7. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında krema
  8. 5 adet püre halinde çilek
3 / 3
Sos için dinlendirdiğiniz şekerli çilek ve limon suyunu bir tencereye alın, altını açın. Çileklerin dirilikleri biraz gidene kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Pişme süresinin sonunda mısır nişastasını 1 çorba kaşığı suyla açın ve çileklerin üzerine döküp karıştırarak erimesini sağlayın, bir taşım daha kaynatarak altını kapatın, soğumaya bırakın. Soğuyan cheesecakelerin üzerlerine servis sırasında yarım çilek yerleştirin ve çilekli sostan paylaştırın.
  1. 300 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  2. 1/4 su bardağı toz şeker
  3. 1/2 adet limon suyu
  4. 3/2 tatlı kaşığı mısır nişastası

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

15 DAKİKA
İki Renkli Muhallebi
25 DAKİKA
Fıstıklı Güllaç
1 SAAT 15 DAKİKA
Victoria Sponge Pasta
1 SAAT 10 DAKİKA
Tuhafija
OYNAT 00:29
35 DAKİKA
Crumble Kek
30 DAKİKA
Katmer
35 DAKİKA
Peynirli İrmik Helvası
1 SAAT 15 DAKİKA
Kupta Bal Kabaklı Muhallebi
40 DAKİKA
Güllaç Magnolia
1 SAAT 40 DAKİKA
Klasik Sade Dondurma
50 DAKİKA
Cevizpare
2 SAAT
Portakallı Böğürtlenli Revani
30 DAKİKA
Yoğurtlu Supangle
2 SAAT 15 DAKİKA
Limonlu Ahududulu Pasta
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Çıtır Galette