Enginar Salatası

Birçok farklı şekilde değerlendirilen sağlık deposu enginarın, şüphesiz salatasını çok seveceksiniz. Özellikle diyet yapanların bol bol tükettiği enginar, vücutta karaciğerde biriken toksinlerin kolaylıkla atılmasını sağlar. Aynı zamanda karaciğerin düzenli çalışmasını sağladığı gibi karaciğer sağlığını da korur. Şifalı ve lezzetli enginarın salatasını kesinlikle denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

100 gram limonlu suda haşlanmış enginar
105 gram taze sarımsak
80 gram taze soğan
50 gram kırmızı biber
25 gram sivri biber
30 gram ayıklanmış nar
yeteri gram tuz
yeteri gram limon suyu
yeteri gram zeytinyağı

2 adet limonlu suda haşlanmış enginar
3 dal taze sarımsak
4 dal taze soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet sivri biber
2 çorba kaşığı ayıklanmış nar
yeteri kadar tuz
yeteri kadar limon suyu
yeteri kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Enginar Salatası Tarifi

1 / 3

Enginarları küp küp doğrayın ve servis kabına alın. Sarımsakları kıyın. Servis kabına ilave edin. Taze soğanları kıyın. Servis kabına ilave edin.

2 adet limonlu suda haşlanmış enginar
3 dal taze sarımsak
4 dal taze soğan

2 / 3

Kırmızı biberi kıyın. Sivri biberi kıyın. Biberleri servis kabına alın. Nar tanelerini ilave edin.

1 adet kırmızı biber
1 adet sivri biber
2 çorba kaşığı ayıklanmış nar

3 / 3

Tuz serpin. Damak zevkinize göre limon suyu ilave edin. Damak zevkinize göre zeytinyağı gezdirin. Malzemeleri karıştırıp harmanlayın ve servis edin.

Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar limon suyu
Yeteri kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 111,1 k.kal
Yağ 5,9 mg
Karbonhidrat 11,7 g
Protein 2,6 g
Su 73,2 g
Lif 4,5 g
Kolesterol 0,1 mg
Sodyum 386,4 mg
Potasyum 311,9 mg
Kalsiyum 54,2 mg
Demir 1,1 mg
Fosfor 78,7 mg
Magnezyum 21 mg
Folik Asit 28,9 µg
Vitamin A 112,8 µg
Vitamin C 39 mg
Vitamin E 1,3 mg
Vitamin B1 0,1 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 0,7 mg
Vitamin B5 0,2 mg
Vitamin B6 0,2 mg
Vitamin B12 0 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Zeytinyağlı Kabaklama

Zeytinyağlı Sarımsaklı Enginar

OYNAT 00:13

Zeytinli Meze

Soyalı Maş Fasulyesi

Soslu Karışık Kızartma

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Yoğurtlu Patlıcan

Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Kapya Biber

Közlenmiş Patlıcanlı Peynirli Meze

OYNAT 00:39

1 SAAT 10 DAKİKA

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Zeytinyağlı Barbunya

Kumkuatlı Yoğurtlu Soğuk Meze

Zeytinyağlı Dolmalık Biber

OYNAT 01:14

2 SAAT 15 DAKİKA

Vişneli Sarma

Peynirli Biber Dolması