Zeytinyağlı Kabaklama

Kabak tarifleri söz konusu olduğunda aklına ilk zeytinyağlı tarifler düşenler burada mı? Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan kabak, yaz tariflerinde kendini göstermeye başladı; sofralarda enfes kabak tarifleri yerini almaya başladı. Kabak ve kapya biberin eşsiz uyumuyla en sevilen yemek tariflerinden biri olan kabak yemeğini bir de böyle deneyimlemeye ne dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram doğranmış kuru soğan
  • 40 gram zeytinyağı
  • 50 gram halka doğranmış kırmızı kapya biber
  • 5 gram pul biber
  • 600 gram doğranmış kabak
  • 9 gram doğranmış sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet halka doğranmış kırmızı kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 3 adet doğranmış kabak
  • 3 diş doğranmış sarımsak
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Zeytinyağlı Kabaklama Tarifi

1 / 3

Soğanı, yağı ve kapya biberi tencereye alın, sotelemeye başlayın. Hafif solmaya başlayınca pul biberi ekleyip rengini verince kabakları ekleyin ve tuzunu serpin.

  1. 1 adet doğranmış kuru soğan
  2. 1 adet halka doğranmış kırmızı kapya biber
  3. 1 tatlı kaşığı pul biber
  4. Yeteri kadar tuz
2 / 3

Altını kısıp suyunu verip kendi suyunda pişmesini sağlayın. En son sarımsakları ekleyip diriliği gidene kadar pişirin.

  1. 3 diş doğranmış sarımsak
3 / 3

Servis tabağına alıp maydanozu serpin ve ılık servis edin.

  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

20 DAKİKA
Zeytinyağlı Hafif Kabak
20 DAKİKA
Haşhaşlı Tatlı Patates
50 DAKİKA
Kiraz Domatesli ve Zeytinyağlı Taze Fasulye
30 DAKİKA
Zeytinyağlı Kabak
30 DAKİKA
Nohutlu Zeytinyağlı Ispanak
40 DAKİKA
Domates Soslu Yaz Kızartması
20 DAKİKA
Kısır
40 DAKİKA
Dereotlu Taze Fasulyeli Enginar
30 DAKİKA
Reyhan ve Ceviz Soslu Közlenmiş Patlıcan
40 DAKİKA
Soslu Karışık Kızartma
2 SAAT 35 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Dolma
45 DAKİKA
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
OYNAT 00:39
1 SAAT 10 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
50 DAKİKA
Dereotlu Şakşuka
40 DAKİKA
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar