Feselli

Ardahan yöremizin meşhur lezzetlerinden feselli, katmer olarak da bilinen enfes bir lezzet. Kahvaltılarda, çay saatlerinde, ara öğünlerde arasına tatlı marmelatlar sürülerek veya kahvaltılıklar konularak tüketebileceğiniz feselli, lezzetiyle favorileriniz arasında yerini almaya hazır. Feselli tarifini en kolay ve en pratik bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1000 gram un
  • 42 gram yaş maya
  • yeteri gram tuz
  • kıvamını bulana gram (yumuşak ya da katı olmayan bir hamur olmalı) soğuk su
  • 250 gram tereyağı
  • 72 gram sıvı yağ
  • 1 kg un
  • 1 paket yaş maya
  • yeteri kadar tuz
  • kıvamını bulana kadar (yumuşak ya da katı olmayan bir hamur olmalı) soğuk su
  • 250 gram tereyağı
  • 6 çorba kaşığı sıvı yağ

ADIMLAR

Feselli Tarifi

1 / 2
Un, maya, tuz, tereyağı ve kıvamını bulana kadar ekleyeceğiniz suyla hamuru yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendirin. Ardından elma büyüklüğünde bezelere ayrın ve her bir bezeyi yufka şeklinde ince ince açın.
  1. 1 kg un
  2. 1 paket yaş maya
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Kıvamını bulana kadar (yumuşak ya da katı olmayan bir hamur olmalı) soğuk su
  5. 250 gram tereyağı
2 / 2
Yufkaları tereyağı ile yağlayıp rulo haline getirip sarın ve ardından tekrar açın. Teflon tavada her feselliyi 1 yemek kaşığı yağla pişirin.
  1. 6 çorba kaşığı sıvı yağ

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

45 DAKİKA
Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek
OYNAT 00:42
25 DAKİKA
Volovan
OYNAT 00:21
45 DAKİKA
Fındıklı Üzümlü Ekmek
2 SAAT 30 DAKİKA
Ispanaklı Gül Böreği
OYNAT 00:35
25 DAKİKA
Kıymalı Quesadilla
50 DAKİKA
Kolay Paçanga Böreği
30 DAKİKA
Baklava Yufkasından Bol Sebzeli Paçanga
OYNAT 00:34
0 DAKİKA
Ramazan Pidesi
OYNAT 00:40
25 DAKİKA
Pizza Börek (Videolu Tarif)
OYNAT 00:43
35 DAKİKA
Pita
45 DAKİKA
Tarçınlı Sarmal Kurabiye
2 SAAT 40 DAKİKA
Tarçınlı Rulo Çörekler
45 DAKİKA
Çin Böreği
1 SAAT 45 DAKİKA
Ispanaklı Boşnak Böreği
60 DAKİKA
Lorlu Kıvırma Börek