Fırında Biberiyeli Tavuk

Harika aromalara sahip baharatlarla hazırladığımız fırında biberiyeli tavuk tarifi görüntüsü ve mis gibi kokusuyla iştahları kabartacak. Gelin iftar sofraları için mükemmel bir tercih olacak fırında biberiyeli tavuk tarifinin nasıl yapıldığını birlikte öğrenelim. Hem kolay hem de lezzetli bir tarif arayanlar için de iyi bir alternatif olan fırında tavuk tarifi aşama aşama anlattığımız sayfamızda siz lezzet avcılarını bekliyor. Beğeninize sunduğumuz fırında biberiyeli tavuk tarifini mutlaka deneyin, lezzetine bayılacaksınız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • birkaç gram taze biberiye dalları
  • birkaç gram taze kekik
  • 18 gram sarımsak
  • 7 gram köri baharatı
  • 10 gram karabiber tohumu
  • 5 gram muskat tozu
  • yeteri gram tuz
  • 15 gram tereyağı
  • 1600 gram bütün tavuk
  • 4 gram kuru defne yaprağı
  • 80 gram arpacık soğan
  • birkaç dal taze biberiye dalları
  • birkaç dal taze kekik
  • 6 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı köri baharatı
  • 1 çorba kaşığı karabiber tohumu
  • 1 tatlı kaşığı muskat tozu
  • yeteri kadar tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet bütün tavuk
  • 4 yaprak kuru defne yaprağı
  • 8 adet arpacık soğan

ADIMLAR

Fırında Biberiyeli Tavuk Tarifi

1 / 6

Biberiye yapraklarını sapından aşağı doğru sıyırın. Kekik yapraklarını dalından aşağı doğru sıyırın. Kekik ve biberiye yapraklarını bıçakla kıyın. 

  1. Birkaç dal taze biberiye dalları
  2. Birkaç dal taze kekik

Biberiye yapraklarını sapından aşağı doğru sıyırın. Kekik yapraklarını dalından aşağı doğru sıyırın. Kekik ve biberiye yapraklarını bıçakla kıyın. 

Biberiye yapraklarını sapından aşağı doğru sıyırın. Kekik yapraklarını dalından aşağı doğru sıyırın. Kekik ve biberiye yapraklarını bıçakla kıyın. 

Biberiye yapraklarını sapından aşağı doğru sıyırın. Kekik yapraklarını dalından aşağı doğru sıyırın. Kekik ve biberiye yapraklarını bıçakla kıyın. 

2 / 6

Bir havana sarımsaklar, köri baharatı, karabiber, muskat ve tuzu koyun. Hepsini beraber macun kıvamına gelinceye kadar dövün. 

  1. 6 diş sarımsak
  2. 1 çorba kaşığı köri baharatı
  3. 1 çorba kaşığı karabiber tohumu
  4. 1 tatlı kaşığı muskat tozu
  5. Yeteri kadar tuz

Bir havana sarımsaklar, köri baharatı, karabiber, muskat ve tuzu koyun. Hepsini beraber macun kıvamına gelinceye kadar dövün. 

Bir havana sarımsaklar, köri baharatı, karabiber, muskat ve tuzu koyun. Hepsini beraber macun kıvamına gelinceye kadar dövün. 

3 / 6

Bir kaseye tereyağını alın ve üzerine kıydığınız taze baharatları ilave edin. Havanda macun kıvamına getirdiğiniz karışımı da ekleyin. Hepsini karıştırın. Karışım tavuğa sürülebilir kıvamda olduğunda hazırdır. 

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı

Bir kaseye tereyağını alın ve üzerine kıydığınız taze baharatları ilave edin. Havanda macun kıvamına getirdiğiniz karışımı da ekleyin. Hepsini karıştırın. Karışım tavuğa sürülebilir kıvamda olduğunda hazırdır. 

Bir kaseye tereyağını alın ve üzerine kıydığınız taze baharatları ilave edin. Havanda macun kıvamına getirdiğiniz karışımı da ekleyin. Hepsini karıştırın. Karışım tavuğa sürülebilir kıvamda olduğunda hazırdır. 

Bir kaseye tereyağını alın ve üzerine kıydığınız taze baharatları ilave edin. Havanda macun kıvamına getirdiğiniz karışımı da ekleyin. Hepsini karıştırın. Karışım tavuğa sürülebilir kıvamda olduğunda hazırdır. 

4 / 6

Karışımın 1 tatlı kaşığını tavuk piştikten sonra üzerine sürmek için ayırın. Tavuğu bir kesme tahtasına alın. Bu hazırladığınız karışımı tavuğun her yerine yayıp sürün. 

  1. 1 adet bütün tavuk
5 / 6

Soğanların sığdığı kadarını içine doldurun ve yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Defne yapraklarını üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tavuğun eklem yerleri yumuşayıncaya ve tavuk kızarana kadar pişirin. 

Soğanların sığdığı kadarını içine doldurun ve yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Defne yapraklarını üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tavuğun eklem yerleri yumuşayıncaya ve tavuk kızarana kadar pişirin. 

6 / 6
Ayırdığınız tereyağlı karışımı üzerine yaydıktan sonra 5 dakika daha fırınlayın.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.