Fıstıklı Bülbül Yuvası

Fıstıklı Bülbül Yuvası tarifi nasıl yapılır? Bülbül Yuvası tarifinin malzemeleri, besin ve kalori değerleri tarifin hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'da! Türk mutfağının hatırı sayılan şerbetli tatlısını büyük heves ve heyecanla beklediğiniz bayram sofraları için hazırladık. Sizin de sofrada imzanız olsun! Her sofraya yakışan bu tatlı çok beğenilecek...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 220 gram un
  • 2 gram kabartma tozu
  • 1 gram tuz
  • 50 gram yumurta
  • 60 gram yoğurt
  • 44 gram sıvı yağ
  • 50 gram soğuk su
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 su bardağı soğuk su

Şerbet Malzemeleri

  • 400 gram soğuk su
  • 320 gram toz şeker
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Ara Malzemeleri

  • yeteri gram nişasta
  • yeteri kadar nişasta

İç Malzemeleri

  • yeteri gram toz fıstık
  • yeteri kadar toz fıstık

Üzeri İçin

  • 80 gram zeytinyağı
  • 50 gram eritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 50 gram eritilmiş tereyağı

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram file fıstık
  • arzu edilen kadar file fıstık

ADIMLAR

Fıstıklı Bülbül Yuvası Tarifi

1 / 6

Hamur malzemelerini yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin. 9 bezeye bölün ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.

  1. 2 su bardağı un
  2. 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çimdik tuz
  4. 1 adet yumurta
  5. 1/4 su bardağı yoğurt
  6. 1/4 su bardağı sıvı yağ
  7. 1/4 su bardağı soğuk su
2 / 6

Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğutun.

  1. 2 su bardağı soğuk su
  2. 2 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
3 / 6

Her bir bezeyi nişasta ile açabildiğiniz kadar merdane ya da oklava ile incecik açın, dörde bölün.

  1. Yeteri kadar nişasta
4 / 6

Açtığınız hamurların arasına toz fıstık serpin. Oklavaya rulo yapıp sarın, iki kenardan ortaya doğru büzüştürün ve tek hamlede sıyırın. Kıvırıp uçlarını birleştirin yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. Hamurlar bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.

  1. Yeteri kadar toz fıstık
5 / 6

Tereyağını ve zeytinyağını bir kasede karıştırıp üzerinde gezdirin. Üzerine bir miktar file fıstık serpin. 

  1. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  2. 50 gram eritilmiş tereyağı
6 / 6

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından alınca ilk sıcaklığı geçer geçmez soğumuş şerbeti sıcak tatlının üzerinde gezdirin ve çekmesini sağlayın. Dinlendirdikten sonra ekstradan file fıstık ile servis edin.

  1. Arzu edilen kadar file fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.