Fıstıklı Şekerpare

Türk mutfağının klasiğidir şekerpare. Her toplanmaya, her öğüne de yakışır ama en çok bayrama. Biz de hazır ettik bayrama özel şekerpareleri ve bekliyoruz onları sabırsızlıkla deneyimleyecekleri. Şerbetli tatlıların en sevileni, en olmazsa olmazı, adı gibi kendi de tatlı şekerpare en küçük ayrıntılarıyla Lokma'dan...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 180 gram irmik
  • 275 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 120 gram yoğurt
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 100 gram (sarının 1 tanesi üzeri için ayrılacak) yumurta
  • 1 su bardağı irmik
  • 5/2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 adet (sarının 1 tanesi üzeri için ayrılacak) yumurta

Şerbet Malzemeleri

  • 320 gram toz şeker
  • 400 gram soğuk su
  • birkaç gram limon suyu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı soğuk su
  • birkaç damla limon suyu

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram toz fıstık
  • arzu ettiğiniz kadar toz fıstık

ADIMLAR

Fıstıklı Şekerpare Tarifi

1 / 4
Hamur malzemelerini toparlanana kadar yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
  1. 1 su bardağı irmik
  2. 5/2 su bardağı un
  3. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  4. 1 paket vanilya
  5. 1/2 su bardağı yoğurt
  6. 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  7. 2 adet (sarının 1 tanesi üzeri için ayrılacak) yumurta
2 / 4
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlanmış tepsiye aralıklı şekerpare şeklini vererek dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çatalla şekil verin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.
3 / 4
Kızarmaya başlayınca ısıyı düşürün ve yavaş yavaş pişmeye devam etsin. Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın, soğuyan şekerparenin üzerinde gezdirin.
  1. 2 su bardağı toz şeker
  2. 2 su bardağı soğuk su
  3. Birkaç damla limon suyu
4 / 4
1 saat dinlendirdikten sonra servis tabaklarına alıp toz fıstık ile servis edin.
  1. Arzu ettiğiniz kadar toz fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Hurma-Labne Kremalı Kemalpaşa Tatlısı
2 SAAT 30 DAKİKA
Karamelli Etimek Tatlısı
4 SAAT 30 DAKİKA
Bohça Baklava
2 SAAT 35 DAKİKA
Şöbiyet
1 SAAT 40 DAKİKA
Cevizli Ev Baklavası
1 SAAT 10 DAKİKA
Fındıklı Fıstıklı Şekerpare
0 DAKİKA
Tulumba
2 SAAT 10 DAKİKA
Fındıklı Şambalı
OYNAT 01:35
1 SAAT 35 DAKİKA
Cevizli Midye Baklava
2 SAAT 30 DAKİKA
Burma Baklava
OYNAT 00:42
45 DAKİKA
Ballı Lorlu Baklava
2 SAAT 5 DAKİKA
Revani
45 DAKİKA
Sütlü İrmik Helvası
1 SAAT 20 DAKİKA
Şerbetli Fındıklı Kadayıf
1 SAAT 20 DAKİKA
Tulumba Tatlısı