30 DAKİKA
Fıstıklı Un Helvası
Kültürümüzde kandil günleriyle, mevlidlerle özdeşleşmiş helvayı sadece özel günlerde yiyenlerden misiniz? Yoksa pratik tatlı tarifleri dendiğinde aklınıza ilk düşen seçeneklerden biri un helvası veya irmik helvası mı? Biz ikinci kısımdayız. Özellikle de söz konusu iyi kavrulmuş bir un helvası olduğunda. Siz iyisi mi gerçek bir un helvası yemek istiyorsanız; şerbetinde su ve şeker yerine süt kullanmayı tercih ettiğimiz un helvası tarifini bir de Lokma usulü deneyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fıstıklı Un Helvası Tarifi
1 / 6
Şekeri sütle birlikte ısıtarak tamamen erimesini sağlayın.
2 / 6
Bu sırada tereyağını eritin ve içine unu ekleyerek yavaş yavaş kavurun.
3 / 6
Unun rengi dönüp kahverengileşmeye başlayana kadar bu isleme devam edin.
4 / 6
Un ve yağ kıvam aldığında sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyin.
5 / 6
Helva tamamen sütü çekip de yumuşak bir hamur kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
6 / 6
Kaşıkla şekillendirerek bir tabağa dizin. Toz fıstık serperek servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.