Hamsi Tava

Karadeniz yöresinin en çok tüketilen, en sevilen ve en lezzetli balıklarından hamsinin en pratik halini sizlerle paylaşıyoruz. Balık sezonu açıldığında şüphesiz sofralarımızın olmazsa olmazı, hamsiyi fazla beklemeden hızlı ve pratik bir şekilde tüketmek isteyenler hamsi tava tarifi tam sizlere göre. 5-10 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz hamsi tavayı yemeye doyamayacaksınız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram ayıklanmış hamsi
  • yeteri gram mısır unu
  • 4 gram tuz
  • 1 gram toz karabiber
  • yeteri gram kızartmalık sıvı yağ
  • 500 gram ayıklanmış hamsi
  • yeteri kadar mısır unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz karabiber
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram roka
  • yeteri gram soğan turşusu
  • yeteri kadar roka
  • yeteri kadar soğan turşusu

ADIMLAR

Hamsi Tava Tarifi

1 / 3
Bütün hamsileri yıkayıp kurulayın. Mısır ununa tuz ve karabiber karıştırıp bu karışıma hamsileri bulayın.
  1. 500 gram ayıklanmış hamsi
  2. Yeteri kadar mısır unu
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1/2 çay kaşığı toz karabiber
2 / 3
Tavaya döktüğünüz bir miktar yağı kızdırın ve hamsileri tavanın etrafında döndürerek dizin. Altı kızarınca başka bir tavaya ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
  1. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
3 / 3
Soğan ve roka ile servis edin.
  1. Yeteri kadar roka
  2. Yeteri kadar soğan turşusu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.