Hep İyi Gelir: Elmalı Pay

Ekşisi tatlısı, yumuşağı serti, sarısı yeşili, her hali pek bir sevilen elma payımızı şenlendiriyor. Bu elma o kadar tatlı bir meyvedir ki ne hazırlarsanız hazırlayın sizi hiç üzmez hep güzel tat verir. Cilde iyi gelir, baş ağrısına iyi gelir, tatlıya, tuzluya, salataya da hep iyi gelir. Size de bu tarifler iyi gelecek...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 300 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 500 gram un
  • 80 gram toz şeker
  • 54 gram yumurta sarısı
  • 5 gram vanilya
  • 300 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1/2 kg un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

İç Malzemeleri

  • 450 gram küp küp doğranmış elma
  • 15 gram un
  • 24 gram toz şeker
  • 6 gram toz tarçın
  • 3 adet küp küp doğranmış elma
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta sarısı

ADIMLAR

Hep İyi Gelir: Elmalı Pay Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini mutfak robotuna alın ve toparlanana kadar çekin.

  1. 300 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  2. 1/2 kg un
  3. 1/2 su bardağı toz şeker
  4. 3 adet yumurta sarısı
  5. 1 paket vanilya
2 / 4

İkiye bölüp disk seklini verin, buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bir tanesini iki pişirme kağıdının arasında orta boy bir fırın ya da pay kalıbına sığacak şekilde açın ve yerleştirin.

3 / 4

İç malzemelerini bir kasede harmanlayın ve hamurun üzerine yayın. Diğer hamuru da iki pişirme kağıdı arasında açın ve şeritler halinde kesip kafes seklinde elmaların üzerine kapatın.

  1. 3 adet küp küp doğranmış elma
  2. 1 çorba kaşığı un
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
4 / 4

Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Elmaların da yumuşadığından emin olun. Ilıkken dilimleyip servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.