50 DAKİKA
İstiridye Mantarı Soslu Bonfile
İstiridye mantarını tezgahlarda görüp de pişirmeye cesaret edemeyenlerden misiniz? Korkmayın, en pratik halini burada bulacaksınız. Adını, çok benzediği istiridye kabuğundan alan bu lezzetli mantar, kavak ağacı gövdelerinde yetişiyormuş. Biz size yanına en çok yakıştığı bonfile ile hazırladık. İstediğiniz kıvamda pişirdiğiniz etinizle servis edecek, tadını çok beğeneceksiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
İstiridye Mantarı Soslu Bonfile Tarifi
1 / 3
Mantar ve tereyağını geniş bir tavaya alın ve sotelemeye başlayın. Suyunu çekmeye başlayınca kalan malzemeleri de ekleyin ve koyulaşana kadar çektirin.
- 1 paket istiridye mantarı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
- 1 çorba kaşığı keçi peyniri
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Bir yandan bonfilelere tuz ve karabiber serpin. Yağlanmış kızdırılmış tavada arkalı önlü istediğiniz dirilikte pişirin.
- 400 gram dana bonfile
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Servis tabağına alırken üzerine çektirdiğiniz sosu döküp taze kekik yaprakları serpin.
- Birkaç dal taze kekik
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.