25 DAKİKA
Kabak İçinden Salata
Farklı şekillerde yapılan kabak yemeklerinin artan iç kısmını nasıl değerlendireceğini bilemeyenler için hazırladığımız nefis bir salata tarifini sizlere sunuyoruz. Kabak içinden hazırladığımız bu salatanın lezzetini çok seveceksiniz. Sağlıklı ve lezzetli olan bu salata düşük kalorisi ve ekonomik olması sebebi ile listelerinizin üst sıralarında yerini almaya hazır.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kabak İçinden Salata Tarifi
1 / 3
Soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını yapışmaz bir tavaya alın. Karamelize olup suyunu çekene kadar soteleyin.
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3
Artan kabak içini ilave edin ve karıştırın, bulgur ve tuzu ekleyin. Kabağın suyunda kabaklar solup suyunu çekene ve bulgurlar şişene kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelince yoğurt ile karıştırın ve servis kasesine alın.
- 4 adet (oyduğunuz kabağın arta kalan içi) kabak
- 1/3 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Yeteri kadar tuz
3 / 3
Buzdolabında soğuttuktan sonra üzerinde zeytinyağı gezdirin ve nane yaprakları ile süsleyin.
- Arzu ettiğiniz kadar zeytinyağı
- Birkaç adet taze nane yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.