1 SAAT 15 DAKİKA
Karamelli Mısır
Karamelli Mısır nasıl yapılır? Karamelli mısır tarifinin yapılışı, kalorisi, malzemeleri, en pratik ve en güzel haliyle Lokma’da! Tatlı-tuzlu birlikteliğini sevenler karamelli mısırın lezzetine şüphesiz bayılacaklar. Film keyiflerinize ayrı bir boyut kazandıracak ve damaklarınızı şenlendirecek karamelli mısır sevdiklerinize ikram edebileceğiniz eşsiz bir lezzet. Evlerinizde her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz Karamelli Mısır tarifini mutlaka deneyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Karamelli Mısır Tarifi
1 / 7
Mısır ve sıvı yağı geniş bir tencereye alıp yüksek ateşte durmadan sotelemeye başlayın. Mısırların rengi dönüp patlamaya başlayınca tuz serpin.
2 / 7
Tencerenin ağzını kapatın ve bir-iki defa sallayıp tekrar yüksek ateşe koyun. Patlama sesleri kesilince altını kapatın. 2 dakika sonra tencerenin ağzını açın ve soğumaya bırakın.
3 / 7
Bir adet fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin ve kenarda bekletin.
4 / 7
Ayrı bir tavaya toz şeker, tereyağı, tuz ve suyu alıp hiç karıştırmadan orta ateşte pişmeye bırakın. Arada tavayı kulplarından tutup hafifçe sallayın.
5 / 7
Yaklaşık 15 dakika sonra karışım, altın rengi karamel arası bir renk alınca ocaktan alın ve dikkatlice toz karbonatı ekleyip karıştırın. Karışım kabarabilir.
- 1 tatlı kaşığı karbonat
6 / 7
Bekletmeden tenceredeki mısırların üzerine gezdirin ve iki kaşıkla, salata karıştırır gibi karamelin bütün mısırlara bulanmasını sağlayın.
7 / 7
Birbirlerine yapışmalarını dert etmeyin. Karamelli mısırları tepside pişirme kâğıdına dökün. Biraz soğuduklarında elinizle kırıp porsiyonlara ayırabilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.