Karamelli ve Yer Fıstıklı Cheesecake

Karamel Soslu Yer Fıstıklı Cheesecake tarifi nasıl hazırlanır? Özel günler için tasarlanmış olan, yer fıstığının şekerle karamelize olduğu enfes aromalı bir tarif. Karamel sosunuz tatlının her diliminde akıp giderken içinizden bir şeyler de akıp gidecek! Yer Fıstıklı Cheesecake tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin ve kalori değerleri, püf noktaları sayfamızda...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 0 gram cheesecake
  • 1 ölçü cheesecake

Karamel Sos İçin

  • 200 gram toz şeker
  • 0 gram soğuk su
  • birkaç gram limon suyu
  • 200 gram oda sıcaklığında krema
  • 4 gram çubuk vanilya
  • 150 gram tuzsuz yer fıstığı
  • 200 gram toz şeker
  • 75 mililitre soğuk su
  • birkaç damla limon suyu
  • 1 paket oda sıcaklığında krema
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı

ADIMLAR

Karamelli Ve Yer Fıstıklı Cheesecake Tarifi

BİLGİ
Bu tarifte karamel sos yaparken mutfakta başka hiçbir şey ile ilgilenmeyin. Şekerin ısısı çok yüksek olacağı için oldukça tehlikelidir.
1 / 4

Toz şeker ve suyu tabanı kalın bir tencereye alın karıştırın. Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin.

  1. 200 gram toz şeker
  2. 75 mililitre soğuk su
  3. Birkaç damla limon suyu

Toz şeker ve suyu tabanı kalın bir tencereye alın karıştırın. Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin.

Toz şeker ve suyu tabanı kalın bir tencereye alın karıştırın. Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin.

Toz şeker ve suyu tabanı kalın bir tencereye alın karıştırın. Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin.

Toz şeker ve suyu tabanı kalın bir tencereye alın karıştırın. Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin.

Toz şeker ve suyu tabanı kalın bir tencereye alın karıştırın. Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin.

Toz şeker ve suyu tabanı kalın bir tencereye alın karıştırın. Bir fırçayı limon suyuna batırın. Suyun hizasındaki sınırı limon suyuyla mühürleyin.

İpucu: Mühürlemeyi şekerlenme olmasın diye yapıyoruz.
2 / 4

Daha sonra hiç karıştırmadan şekerin erimesine izin verin ve ara ara tencereyi eğin. Karışım amber rengini alınca dikkatlice krema ve vanilyayı ekleyin. Seri bir şekilde karıştırın. 

  1. 1 paket oda sıcaklığında krema
  2. 1 adet çubuk vanilya
3 / 4

Yer fıstığını atın ve karıştırıp ocaktan alın. Karıştırarak soğutun. 

  1. 1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı
4 / 4

Cheesecake tarifini hazırlayın (isterseniz limon kabuğu ve suyunu eklemeyebilirsiniz), fırına vermeden önce soğumuş olan karamelin yarısını üzerinde fıstıkları ile gelişigüzel gezdirin. Aynı şekilde pişirin. Servis sırasında kalan sosu üzerine dökün.


  1. 1 ölçü cheesecake

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.