40 DAKİKA
Kıymalı Biber Dolması (Aşamalı Anlatım)
Yazın nadide sebzelerinden olan dolmalık biber her mevsim farklı faklı iç harcıyla tüm menülerin güldüren yüzü olmayı başarıyor. Hem pratik hem en sevilen ev yemeklerinden biber dolmaları sarısı, yeşili kırmızısıyla misafir sofralarına renk katıyor. Damaklara tadı kazınacak etli dolmanın iç harcı da mutfağınızda her zaman olan malzemeleri bir araya getiriyor. Canınız her çektiğinde yapın diye tarifin detaylı anlatımı Lokma.net'de!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kıymalı Biber Dolması (Aşamalı Anlatım) Tarifi
1 / 7
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
- 300 gram yağlı kıyma
- 3/2 su bardağı pirinç
- 8 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin.
2 / 7
5 dakika iyice yoğurun.
5 dakika iyice yoğurun.
3 / 7
Biberlerin sap kısımlarını oyun. İçlerini harçla üzerinden 1 parmak kalacak kadar doldurun.
- 10 adet orta boy dolmalık biber
Biberlerin sap kısımlarını oyun. İçlerini harçla üzerinden 1 parmak kalacak kadar doldurun.
Biberlerin sap kısımlarını oyun. İçlerini harçla üzerinden 1 parmak kalacak kadar doldurun.
4 / 7
Eğer harcını artarsa kapya biber de doldurabilirsiniz.
5 / 7
Tencereye ekstradan tuz serpin.
Tencereye ekstradan tuz serpin.
6 / 7
Dibine 1 parmak sıcak su ekleyin.
Dibine 1 parmak sıcak su ekleyin.
7 / 7
Tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya tamamen başlayınca orta ateşte her yerinden kaynayacak şekilde yaklaşık 30 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.