1 SAAT 20 DAKİKA
Kıymalı Sosyete Mantısı
Hamur yoğurmasını, açmasını sevmiyor ama evde mantı keyfinden de vazgeçmek istemiyorsanız, doğru yerdesiniz. Hamur yoğurma ve açma derdi olmayan tabak tabak yiyeceğiniz, nefis mi nefis bir mantı tarifimiz var. Şık sunumu ve iştah açan görüntüsüyle oldukça havalı bir yemek olan sosyete mantıyı yedikçe midenizde festivaller olacak. Öyle güzel, öyle lezzetli...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kıymalı Sosyete Mantısı Tarifi
1 / 6
Kıyma ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar eze eze kavurun, soğanı ekleyin ve soldurun.
- 300 gram yağlı kıyma
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
2 / 6
Tuzunu ve biberlerini ekleyip iyice pişirin ve soğutun.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 / 6
Yufkaları dört eşit parçaya bölün ve harçtan geniş kenarına paylaştırıp rulo yapın. Spiral şeklinde sarın.
- Birkaç yaprak yufka
4 / 6
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
5 / 6
Tereyağını kızdırıp pul biberi ekleyin ve karıştırın.
6 / 6
Böreği servis tabağına alın ve yoğurt yayın, biberli yağ ve kekik ile servis edin.
- Arzu edilen kadar çırpılmış yoğurt
- Yeteri kadar kuru kekik
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.