40 DAKİKA
Kuşkonmazlı Bezelye Çorbası
Besin değeri yüksek ve kalorisi yüksek olmayan sağlık deposu bir çorbayla karşınızdayız. Sağlık açısından önemli rol oynayan bu iki besin demir, bakır, magnezyum gibi faydalı mineraller içermektedir. Kuşkonmazlı bezelye çorbası kanserden korur, diyabete iyi gelir ve kalbi korur. Tadı ve kıvamıyla çok hoşunuza gidecek bu hafif çorbayı denemekte geç kalmayın.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kuşkonmazlı Bezelye Çorbası Tarifi
1 / 2
Soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi ve yağları tencereye alın, sotelemeye başlayın. Solunca unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyin ve bir yandan karıştırın topaklanmasın.
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet doğranmış kırmızı biber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı un
2 / 2
Kaynamaya başlayınca kalan malzemeleri de ekleyin. Hepsi yumuşayıncaya kadar pişirin ve servis tabaklarına paylaştırın.
- 2 adet doğranmış kuşkonmaz
- 2 su bardağı taze bezelye
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- Yeteri kadar tuz
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.