1 SAAT 10 DAKİKA
Lorlu Baklava
Ballı Lorlu Baklava nasıl yapılır? Osmanlı'da Kanuni Sultan Süleyman zamanında ilk olarak başlatılan "baklava alayı" geleneği Ramazan ayının olmazsa olmaz geleneği olarak uzun yıllar devam etti. Günümüzde fıstıklısıyla bildiğimiz baklavayı Osmanlı; kavun, kaymak, lor ve fındık gibi birçok malzeme ile yapmıştır ve günümüze değin uzanan bir lezzet mirası olarak bizlere farklı baklava tarifleri arasında yerini hep zirvede koruyacak enfes bir tatlı tarifi bırakmıştır. Rafine şeker yerine bal kullanarak hazırlanan bu baklava tarifi mutlaka denenmesi gereken tatlı tarifleri listesinde de zirvede.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Lorlu Baklava Tarifi
1 / 6
Tereyağını tavada eritin. Kullanacağınız fırın tepsiyi yağlayın.
- 200 gram tereyağı
Tereyağını tavada eritin. Kullanacağınız fırın tepsiyi yağlayın.
Tereyağını tavada eritin. Kullanacağınız fırın tepsiyi yağlayın.
2 / 6
Yufkayı yağladığınız fırın tepsisine serin.
- 25 adet baklavalık yufka
Yufkayı yağladığınız fırın tepsisine serin.
3 / 6
Üzerine tereyağı gezdirip bir yufka daha ekleyin. Aynı işlemi 12-13 kat için devam ettirin. Yufkanın üzerine lor peynirini eşit miktarda dağıtın.
- 500 gram tuzsuz lor peyniri
Üzerine tereyağı gezdirip bir yufka daha ekleyin. Aynı işlemi 12-13 kat için devam ettirin. Yufkanın üzerine lor peynirini eşit miktarda dağıtın.
Üzerine tereyağı gezdirip bir yufka daha ekleyin. Aynı işlemi 12-13 kat için devam ettirin. Yufkanın üzerine lor peynirini eşit miktarda dağıtın.
4 / 6
Enine dilimler keserek üzerini tekrar yağlayın.
Enine dilimler keserek üzerini tekrar yağlayın.
Enine dilimler keserek üzerini tekrar yağlayın.
5 / 6
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
6 / 6
Fırından çıkardıktan sonra üzerine bal ekleyip servis edin.
- 3/2 su bardağı bal
Fırından çıkardıktan sonra üzerine bal ekleyip servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.