5 DAKİKA
Mekik
Mekik nasıl yapılır? Mekiğin malzemeleri, besin ve kalori değerleri, tarifin adım adım resimli hazırlanışı ve hazırlık süresi Lokma'da! Kendisi ufacık ama tadı muhteşem olan “mekik” mutfaklarımıza konuk oluyor. Bu minik kekçiklerin en önemli özelliği yapıldığı anda bitiveriyor olması. Muazzam kokuların mutfağınızı dolduracağı, mekik tarifinin tüm ayrıntıları sizler için geliyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mekik Tarifi
1 / 3
Unu bir mutfak robotuna alın. Bademi ilave edin ve tamamen inceltene kadar çekin. Tereyağını ekleyin ve mikserle birkaç dakika çırpın.
- 3/4 su bardağı un
- 3/4 su bardağı file badem
- 90 gram oda sıcaklığında tereyağı
Unu bir mutfak robotuna alın. Bademi ilave edin ve tamamen inceltene kadar çekin. Tereyağını ekleyin ve mikserle birkaç dakika çırpın.
Unu bir mutfak robotuna alın. Bademi ilave edin ve tamamen inceltene kadar çekin. Tereyağını ekleyin ve mikserle birkaç dakika çırpın.
Unu bir mutfak robotuna alın. Bademi ilave edin ve tamamen inceltene kadar çekin. Tereyağını ekleyin ve mikserle birkaç dakika çırpın.
2 / 3
Toz şekeri ilave edin ve yine birkaç dakika krem gibi olana kadar çırpın. Unlu bademli karışımı ilave edin. Birkaç dakika çırpın. Yumurta beyazını da ilave edin ve homojen oluncaya kadar çırpın.
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta beyazı
Toz şekeri ilave edin ve yine birkaç dakika krem gibi olana kadar çırpın. Unlu bademli karışımı ilave edin. Birkaç dakika çırpın. Yumurta beyazını da ilave edin ve homojen oluncaya kadar çırpın.
Toz şekeri ilave edin ve yine birkaç dakika krem gibi olana kadar çırpın. Unlu bademli karışımı ilave edin. Birkaç dakika çırpın. Yumurta beyazını da ilave edin ve homojen oluncaya kadar çırpın.
Toz şekeri ilave edin ve yine birkaç dakika krem gibi olana kadar çırpın. Unlu bademli karışımı ilave edin. Birkaç dakika çırpın. Yumurta beyazını da ilave edin ve homojen oluncaya kadar çırpın.
3 / 3
Bu aşamadan sonra sade mekik yapmak istiyorsanız, yağladığınız kalıplarınıza paylaştırın ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında ortalarına kürdan batırdığınızda temiz çıkana yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.