Pancarlı Patatesli Lüfer

Derya kuzularından oltaya ne takılmış bakalım bu tarifte. Keskin dişleri, güçlü çenesi ve löp löp etiyle lüfer. Büyük balık olması sebebiyle yemesi zahmetsiz, eti bol lüfer, damaklarda şenlik oluşturacak, havai fişekler patlatacak! Büyük küçük herkesi masaya koşarak getirecek lezzet için ihtiyacınız olanlar hazırsa hiç bekletmeyelim...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram ayıklanmış lüfer
  • 80 gram orta boy doğranmış pancar
  • 450 gram doğranmış patates
  • 150 gram doğranmış kuru soğan
  • 6 gram doğranmış sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 1 adet ayıklanmış lüfer
  • 1 adet orta boy doğranmış pancar
  • 3 adet doğranmış patates
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Pancarlı Patatesli Lüfer Tarifi

BİLGİ
Soyup doğradığınız pancarın sap ve yapraklarını da tarifte kullanabilirsiniz.
1 / 2

Yağladığınız bir fırın kabına genişçe bir pişirme kağıdı serin. Balığı ortasına yerleştirin, kalan malzemeleri üzerine ve yanlarına yayın. 

  1. 1 adet ayıklanmış lüfer
  2. 1 adet orta boy doğranmış pancar
  3. 3 adet doğranmış patates
  4. 1 adet doğranmış kuru soğan
  5. 2 diş doğranmış sarımsak
2 / 2

Tuz, karabiber serpin ve zeytinyağı gezdirin. Pişirme kağıdını karşılıklı üst üste getirerek katlayın içe doğru kıvırın, kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Fırından alır almaz kağıdı açıp sıcak servis edin.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
  3. Yeteri kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.