Patatesli Karalahana Çorbası

Karadeniz mutfağının en kült yemekleri arasında gösterilen karalahana çorbasını bu kez bambaşka bir versiyonu ile denemeye ne dersiniz? Patatesin nişastalı yapısıyla çorbanın kıvamını arttıran, kış sebzelerinin ve Karadeniz’in şahı karalahana ile yapılabilecek en muhteşem tariflerden biri garanti ediyoruz bu! Patatesli karalahana çorbası nasıl yapılır? Gelin beraber göz atalım.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram doğranmış karalahana
  • 150 gram iri doğranmış kuru soğan
  • 24 gram sıvı yağ
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 150 gram doğranmış patates
  • yeteri gram tuz
  • 1 kase doğranmış karalahana
  • 1 adet iri doğranmış kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 adet doğranmış patates
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Patatesli Karalahana Çorbası Tarifi

1 / 2

Soğanı, sarımsağı ve sıvı yağı tencereye alıp soğanlar solana kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin ve karıştırın. Tuzunu ayarlayın.

  1. 1 adet iri doğranmış kuru soğan
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  3. 2 diş kıyılmış sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz
2 / 2

Kaynamaya başlayınca lahana ve patatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirin ve suyunu ayarlayıp servis kaselerine paylaştırın.

  1. 1 kase doğranmış karalahana
  2. 1 adet doğranmış patates

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.