Soğuk Balık Salatası

Balık sezonunun en lezzetlilerinden sarıkanatı en hafif en sağlıklı ve en pratik bir şekilde değerlendirmek için bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Ana öğünlerde tercih edebileceğiniz soğuk balık salatası oldukça doyurucu bir diyet tarifi. 80 kaloriye sahip soğuk balık salatasını aşağıda verdiğimiz adımları uygulayarak 10-15 dakika içerisinde hazır hale getirebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 120 gram sarıkanat
  • 300 gram doğranmış göbek marul
  • 150 gram hilal doğranmış soğan turşusu
  • 2 gram toz sumak
  • 50 gram doğranmış kırmızı kapya biber
  • 5 gram susam
  • 5 gram kabak çekirdeği
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram limon suyu
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 1 adet sarıkanat
  • 1/2 adet doğranmış göbek marul
  • 1 adet hilal doğranmış soğan turşusu
  • 1 çay kaşığı toz sumak
  • 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  • 1 çay kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar limon suyu
  • yeteri kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Soğuk Balık Salatası Tarifi

1 / 4

Balığı haşlayıp etlerini ayıklayın. Göbeği servis kasesine alın.

  1. 1 adet sarıkanat
  2. 1/2 adet doğranmış göbek marul
2 / 4

Soğan ve sumağı beraber ayrı bir yerde yoğurun ve göbeğin üzerine yayın. 

  1. 1 adet hilal doğranmış soğan turşusu
  2. 1 çay kaşığı toz sumak
3 / 4

Üzerine balıkları dizin. Biberi yayın. Susam ve çekirdekleri serpin. 

  1. 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  2. 1 çay kaşığı susam
  3. 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği
4 / 4

Servis ederken kendi damak zevkinize göre tuzunu, limon suyunu ve yağını ayarlayın.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar limon suyu
  3. Yeteri kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.