40 DAKİKA
Soslu Sıkma Tarhana Çorbası
Sıkma tarhana birçok yöremizde yoğurtla yapılan bir tarhanadır. Her yöremizde yapılan bu çorba Kahramanmaraş'a özgü olarak bilinse de Amasya ve Gaziantep yörelerinde de meşhurdur. Kış sofralarımızda içimizi ısıtan ve oldukça lezzetli olan tarhana bu tarifle herkesin beğenisini kazanacak ve bağımlılık yapacaktır. Sağlık ve vitamin deposu olan sıkma tarhana çorbasını muhakkak denemelisiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Soslu Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi
1 / 3
Tarhananın üzerini örtecek kadar su ile haşlayın ve daha sonra blendırdan geçirin. Nohutları ayrı bir yerde haşlayın ve tarhananın üzerine ilave edin, tuzunu ayarlayın.
- 1 kase sıkma tarhana
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 / 3
Terbiye malzemelerini bir kasede çırpın ve çorbaya bağlayın, bir tasım kaynattıktan sonra altını kapatın.
3 / 3
Tereyağını kızdırın, biberi atıp karıştırın ve ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırdığınız çorbanın üzerine ekleyin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.