Tavuk Köfteli ve Avokado Püreli Burger

Burger sevenler için en farklı tarifler Lokma'dan sizler için geliyor. Hem mideye hem göze hitap eden burgerlerimiz var. Zaten güzelliği görüyorsunuz, çok da söze gerek yok. Avokadolu pürenin nasıl bu kadar yakıştığına inanamayacaksınız. Verdiğimiz adımları takip ederek restoran burgerlerine rakip olacak güzellikte burgerler yapacaksınız...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Köfte Malzemeleri

  • 500 gram tavuk göğsü eti
  • 150 gram doğranmış kuru soğan
  • 16 gram galeta unu
  • 9 gram tuz
  • 4 gram kabartma tozu
  • 2 gram toz karabiber
  • 3 gram toz yenibahar
  • 2 gram kuru kekik
  • 2 gram toz köri
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • 500 gram tavuk göğsü eti
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz

Bulamak İçin Malzemeler

  • yeteri gram galeta unu
  • yeteri kadar galeta unu

Servis Malzemeleri

  • 312 gram burger ekmek
  • 260 gram olgun avokado
  • 3 gram taze sıkılmış limon suyu
  • 100 gram kıyılmış mor lahana
  • 30 gram mayonez
  • yeteri gram tuz
  • 60 gram incecik dilimlenmiş taze kaşar peyniri
  • 60 gram kıvırcık marul
  • 6 adet burger ekmek
  • 1 adet olgun avokado
  • 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 su bardağı kıyılmış mor lahana
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • yeteri kadar tuz
  • 6 dilim incecik dilimlenmiş taze kaşar peyniri
  • 6 yaprak kıvırcık marul

ADIMLAR

Tavuk Köfteli Ve Avokado Püreli Burger Tarifi

1 / 3
Köfte malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve macun kıvamına gelinceye kadar çekin. Ekmeklerinizin büyüklüğünde köfteler yuvarlayın ve galeta ununa bulayın. Yapışmaz bir tavada kızdırdığınız yağda, köfteleri istediğiniz kıvamda pişirin.
  1. 500 gram tavuk göğsü eti
  2. 1 adet doğranmış kuru soğan
  3. 2 çorba kaşığı galeta unu
  4. 1 tatlı kaşığı tuz
  5. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  6. 1 çay kaşığı toz karabiber
  7. 1 çay kaşığı toz yenibahar
  8. 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  9. 1 çay kaşığı toz köri
  10. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
2 / 3
Avokadoyu, limon suyunu, tuzu, mayonezi ve mor lahanayı bir kâsede karıştırın.
  1. 1 adet olgun avokado
  2. 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  3. 1 su bardağı kıyılmış mor lahana
  4. 1 çorba kaşığı mayonez
  5. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Burger ekmeğin alt katına köfteyi yerleştirin, üzerine kaşar peynirini ve avokado püresini yayın. Kıvırcık ve ekmekle üzerini kapatıp servis edin. Gerekirse fırınlayıp ısıtabilirsiniz.

  1. 6 adet burger ekmek
  2. 6 dilim incecik dilimlenmiş taze kaşar peyniri
  3. 6 yaprak kıvırcık marul

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.