50 DAKİKA
Tulum Peynirli Bostan Patlıcan
En sevdiğiniz patlıcanlı tarif hangi tarif? Bulunduğu her yemek tarifinin lezzetini ikiye katlayan patlıcanı bir de böyle denemeye var mısınız? Osmanlı mutfağının en leziz yemeklerinden biri olan "Tulum Peynirli Patlıcan" tarifiyle biz kendi favorimizi sizlerle de paylaşmış olalım.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tulum Peynirli Bostan Patlıcan Tarifi
2 / 8
Fırın tepsisine patlıcanları dizin. Üzerlerine tuz, karabiber serpin. Zeytinyağı gezdirin.⠀
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 8
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında tepsinizi en üst rafa yerleştirerek fansız ayarda 25 dakika pişirin.⠀
4 / 8
Patlıcanların ortasını açın ve içlerini bir kaseye alın.⠀
5 / 8
Patlıcanların içini aldığınız kaseye tulum peyniri, kuru domates, fesleğen ekleyip, güzelce karıştırın.⠀
- 1 su bardağı ufalanmış tulum peyniri
- 1/2 su bardağı kuru domates
- 1/2 demet kıyılmış fesleğen
6 / 8
Hazırladığınız harcı patlıcanlara eşit miktarda paylaştırın.⠀
7 / 8
Fırınınızın 190 derece fansız ayarında üzerleri kızarana kadar pişirin.⠀
8 / 8
En son zeytinyağı ve kıyılmış fesleğenle servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.