Batırık

Batırık

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Mersin yöresine ait muhteşem batırık tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Oldukça doyurucu olan batırık herkes tarafından sevilerek yenen harika bir lezzet. Sevdiklerinizi ve misafirlerinizi sunumuyla kendine hayran bırakacak batırık davet sofralarının vazgeçilmezi olacak. Yörelere göre farklılık gösteren batırık tarifinin en güzel halini aşağıdaki adımları takip ederek hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

Batırık Tarifi

1 / 2
Bulgurun üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve karıştırıp şişmesini bekleyin. Domates kurusunu, soğanı ve kalan malzemeleri ilave edip köfteyi yoğurun. Elinizle sıktığınızda bir arada duruyorsa olmuş demektir. Tuzunu ve limon suyunu kontrol edin.
  1. 2 su bardağı kısırlık bulgur
  2. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  3. 4 çorba kaşığı doğranmış kuru domates
  4. 1 su bardağı tahin
  5. 1 çorba kaşığı domates salçası
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
  8. 1 tatlı kaşığı pul biber
  9. Yarım adet limon suyu
2 / 2
Servis malzemelerini de hazırlayıp içine karıştırın ve elinizle sıkıp köfte şekli verip marulla kaplanmış tabağa dizin. Hemen servis edin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  2. 6 dal kıyılmış taze soğan
  3. 1 adet kıyılmış sivri biber
  4. 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
  5. 1 kase marul
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 380 gram kısırlık bulgur
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan
  • 20 gram doğranmış kuru domates
  • 240 gram tahin
  • 35 gram domates salçası
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 5 gram pul biber
  • yarım gram limon suyu
  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 4 çorba kaşığı doğranmış kuru domates
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yarım adet limon suyu

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar maydanoz
  • 120 gram kıyılmış taze soğan
  • 25 gram kıyılmış sivri biber
  • 130 gram ince kıyılmış ceviz
  • 100 gram marul
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  • 6 dal kıyılmış taze soğan
  • 1 adet kıyılmış sivri biber
  • 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
  • 1 kase marul

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz