Lokma
Batırık Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Batırık

Batırık

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Mersin yöresine ait muhteşem batırık tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Oldukça vitaminli ve doyurucu olan batırık herkes tarafından sevilerek yenen harika bir lezzet. Sevdiklerinizi ve misafirlerinizi sunumuyla kendine hayran bırakacak batırık davet sofralarının vazgeçilmezi olacak. Yörelere göre farklılık gösteren batırık tarifinin en güzel halini aşağıdaki adımları takip ederek hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

BATIRIK TARİFİ

1
Bulgurun üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve karıştırıp şişmesini bekleyin. Domates kurusunu, soğanı ve kalan malzemeleri ilave edip köfteyi yoğurun. Elinizle sıktığınızda bir arada duruyorsa olmuş demektir. Tuzunu ve limon suyunu kontrol edin.
  1. 2 su bardağı kısırlık bulgur
  2. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  3. 4 çorba kaşığı doğranmış kuru domates
  4. 1 su bardağı tahin
  5. 1 çorba kaşığı domates salçası
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
  8. 1 tatlı kaşığı pul biber
  9. Yarım adet limon suyu
2
Servis malzemelerini de hazırlayıp içine karıştırın ve elinizle sıkıp köfte şekli verip marulla kaplanmış tabağa dizin. Hemen servis edin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  2. 6 dal kıyılmış taze soğan
  3. 1 adet kıyılmış sivri biber
  4. 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
  5. 1 kase marul
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

BATIRIK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 380 gram kısırlık bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram doğranmış kuru domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 240 gram tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yarım gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı kısırlık bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 çorba kaşığı doğranmış kuru domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yarım adet limon suyu Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram kıyılmış sivri biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 130 gram ince kıyılmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram marul Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 dal kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış sivri biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase marul Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz