Bursa'dan Dede Çorbası

Bursa'dan Dede Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Bursa yöremizin meşhur lezzetlerinden olan dede çorbası köyde bulunan yatırın başında yapıldığı için bu adı almıştır. Kolay bir çorba olduğundan daha çok ramazan ayında tercih edilir. Çorbanın hazırlanışını hızlandırma adına erişteler isteğe bağlı olarak hazır alınabilir. Protein yüklü dede çorbası vücudunuzu kuvvetlendirip zihinsel yorgunluğunuzu alacaktır. Bu nefis tarifi sizler için hazırladık.

ADIMLAR

BURSA'DAN DEDE ÇORBASI TARİFİ

1
Tavuk ve tereyağını tencereye alıp kokusu çıkana kadar soteleyin. Soğanları ilave edip 2 dakika daha soteleyin. Nohutları da ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Tuz ile nanesini serpip, kemiklerinden ayrılana kadar pişirin.
  1. 1 adet tavuk kalça
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  4. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  5. 1 tatlı kaşığı toz nane
  6. Yeteri kadar tuz
2

Hamur malzemelerini yoğurun. Sert bir hamur olacak. Yarım saat dinlendirdikten sonra hafif unlu tezgahta 4 mm kalınlığında açın ve kare erişte şeklinde kesin. Tavuğu kemiklerinden ayırıp içine etini didikleyin. Kaynarken erişteleri içine atın ve dirilikleri gidene kadar pişirin. Sıcak servis edin.

  1. 1 su bardağı beyaz un
  2. 1/2 su bardağı su
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

BURSA'DAN DEDE ÇORBASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram tavuk kalça Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz nane Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet tavuk kalça Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz nane Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

HAMUR MALZEMELERİ

  • 110 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz